Hovězí kousky s majoránkou a šalvějí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Johanka128

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 3-4

0,5 kg 0,5 kg hovězího masa

sádlo

1/2 paličky 1/2 paličky česneku

majoránka

šalvěj

tymián

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 368 kJ / 566 kcal
Bílkoviny	113,90 g
Tuky	6,66 g
Vláknina	5,60 g
Cholesterol	235 mg
Sodík	243 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	12,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí kousky omyjeme, pokud nejsou stejně velké, větší rozkrájíme. Česnek nasekáme nadrobno. Krok 2: Do kastrolu dáme kousky sádla, na ně hovězí kousky, posolíme, trochu opepříme a posypeme česnekem, majoránkou a šalvějí. Můžeme přidat i trochu tymiánu. Krok 3: Promícháme a zakryté dáme do trouby na 180 stupňů. Kontrolujeme každých 30 minut a podle potřeby podlijeme vodou - jen tak, aby byla do poloviny masa, nemělo by být celé ponořené, aby se nevařilo. Krok 4: Když je maso měkké, odkryjeme pokličku, teplotu zvýšíme na 200 stupňů a necháme vodu trochu vydusit. Maso zároveň chytne i trochu tmavší barvu. Krok 5: Podáváme s bramborami, jako příloha se hodí kysané zelí nebo sterilované okurky.

Hovězí kousky omyjeme, pokud nejsou stejně velké, větší rozkrájíme. Česnek nasekáme nadrobno.
Do kastrolu dáme kousky sádla, na ně hovězí kousky, posolíme, trochu opepříme a posypeme česnekem, majoránkou a šalvějí. Můžeme přidat i trochu tymiánu.
Promícháme a zakryté dáme do trouby na 180 stupňů. Kontrolujeme každých 30 minut a podle potřeby podlijeme vodou - jen tak, aby byla do poloviny masa, nemělo by být celé ponořené, aby se nevařilo.
Když je maso měkké, odkryjeme pokličku, teplotu zvýšíme na 200 stupňů a necháme vodu trochu vydusit. Maso zároveň chytne i trochu tmavší barvu.
Podáváme s bramborami, jako příloha se hodí kysané zelí nebo sterilované okurky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí kousky s majoránkou a šalvějí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QpD9

Hovězí kližka na česneku a majoránce Videorecept

Hovězí kližka na česneku a majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 140 min

Hovězí roláda s cuketou a šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 160 min

Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony Videorecept

Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 150 min

Hovězí kousky na žampionech a majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Kuřecí kousky na česneku, slanince a majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666

Hovězí guláš s majoránkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 100 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Johanka128 60 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 20 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Dýně Hokkaido pečená s brambory a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Johanka128

Zobrazit více

Hovězí maso

Pečení
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Hovězí kousky s majoránkou a šalvějí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QpD9

Náhodný recept

Buchtičky s vanilkovým pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ala_Mal 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní čočková polévka se zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Zapečený květák s nivou

Přidáno před 3 hodinami

Grilovaná dýně s vůní ořechů

Přidáno před 6 hodinami

Kuře na brusinkách

Přidáno před 8 hodinami

Pizza s plněným okrajem Videorecept

Pizza s plněným okrajem

Přidáno před 12 hodinami

Cibulačka s vínem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

casino 21. 6. 2018 18:16

Vždy zažívám radost

když autoři rcp nepodrobují KOUSKY masa předem tepelné tortuře, obvykle navíc s poučením, že aby maso při dušení nepustilo šťávu...
Občas zažívám podiv

když autoři používají více než jednu bylinu ze stejné čeledi...

Johanka128 22. 6. 2018 09:59

casino: Casino při vaření opravdu nemám čas zjišťovat, jestli bylinky, které se mi zdají k sobě, jsou ze stejné čeledi nebo ne...prostě je dávám podle pocitu nebo podle předchozí zkušenosti...a kdyby to nebylo dobré, tak sem ten recept nedám