Bifteky loirských námořníků

Casimanta Kuchař: Casimanta

Doba přípravy: 4,5 hod Hovězí maso 6 názorů

Suroviny

Plátky hovězího zadního masa
Cibule - kolik gramů masa tolik cibule
pepř
sůl
kyselá okurka
příloha rýže
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na silnější plátky cca 1,5 cm,osolíme, opepříme, naklepeme.

  2. Do kastrolu dáme vrstvu nakrájené cibule na kolečka, vrstvu plátků masa na ně opět cibuli (maso nesmí být vidět opět maso a střídáme s cibulí. Vrchní vrstva je cibule.

  3. Přiklopíme, žádný omastek se nedává. Princip je v tom, že na velmi mírném ohni vaříme 4,5 hod.

  4. Měkké maso vyjmeme posypeme nastrouhanou kyselou okurkou, můžeme na něj dát kousek másla a podáváme s rýží.

Poznámka

Dietní výborné jídlo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Bifteky loirských námořníků

  • Tatar Tatar(neregistrovaný)

    Prave zkousim a jsem moc zvedav, kdyz se to nepodari, pritelkyne sezere mne... :-D

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Nemám přímo zkušenost s tímto receptem, ale s PH ano, a v něm vařím i 8 hod na VELMI nízkou teplotu a podlévám minimálně, snad jen v případě, když chci omáčku. Pokud připravuji hovězí pečeni tak podlévám max. 250 ml vody. Maso se tak výborně připraví.
    Podle mne je toto něco na způsob PH, doporučuji velmi nízkou teplotu a úspěch je zaručen.;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    A nespálí se ta cibule na dně, bez tuku? To se ani ničím nepodlévá :-O?

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    prima nápad do "Pomalého hrnce" :yes:;-)

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    urcite vyskusam .....neviem co moj muz na tom hovadzom mase vidi, ale cokolvek z neho uvarim, tak zje do poslednej mrte.

    Odpovědět

  • džango džango(neregistrovaný)

    velmi zajímavé

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí zadní recept hovezi zadni recepty hovězí biftek recept bifteky hovězí bifteky recept hovezi zadni hovězí biftek zadní hovězí recept hovězí zadní biftek zadní hovězí recepty hovězí zadní plátky recept recepty hovězí zadní bifteky z hovězího masa zadní hovězí maso recepty mekke hovezi maso mletý hovězí biftek měkký biftek námořníci hovězí zadní maso biftek hovězí zadní