Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pečený králík podle babičky

Maso z králíka je jemné, ale často ztrácí na šťavnatosti. Tomu můžeme jednoduše předejít, když králíka prošpikujeme pořádnou dávkou slaniny. V pekáči jej pak doplní cibule a plátky uzeného masa. Ideální přílohou je pak knedlík a zelí.

Hodnocení receptu je 4,3 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenek59

Snadný

Doba přípravy 115 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 90 min

115 min (25 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Pečený králík podle babičky, Králík od babičky z Lomu
Králík od babičky z Lomu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 249 kJ /
1 493 kcal
Bílkoviny90,76 g
Tuky118,16 g
Vláknina9,38 g
Cholesterol 248 mg
Sodík 5,45 g
Sůl13,00 g
Sacharidy14,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Připravíme pekáč s víkem a vymažeme ho sádlem. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na slabší kolečka, slaninu na hranolky cca 1 × 1 cm a uzené maso na plátky o síle asi 2 cm. Krok 3: Králíka opláchneme, potřeme prolisovaným česnekem, zlehka osolíme a prošpikujeme nachystanou slaninou. Na špikování maximálně záleží, podle toho bude maso šťavnaté. Krok 4: Takto připravené maso vložíme do vymaštěného pekáče, posypeme jej rovnoměrně cibulí, obložíme plátky uzeného masa a můžeme na něj poklást ještě plátky slaniny. Krok 5: Dostatečně králíka podlijeme, poté přiklopíme a dáme péct na 70 minut do trouby. Po této době pekáč odklopíme a maso znova přelijeme. Pečeme dalších 15-20 minut na křupavou kůrku. Krok 6: Podáváme s knedlíkem a zelím.

TIP: Knedlíky i pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 7. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečený králík podle babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rq2q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pečený králík podle babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rq2q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

rdcbc rdcbc přidal novou fotografii! 30. 7. 2018 13:37

Pečený králík podle babičky, Králík od babičky z Lomu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nejlepší pečený králík, pečeny králík, pomalu pečený králík, pečený králík s hlavou, spikovani králíků, zapeceneho králíka, pečený králík recept, králík jako od babičky, kralik od babičky, pečený králík s uzeným, pečeny králík recepty, nejlepší pečený králík se slaninou, pečený králík se slaninou a česnekem, pečený králík se slaninou, kralik po babičky, králík pečený scibulí a anglickou, pečeny kralik s uzeným masem, peceny kralik na česneku, kralik peceny s uzenym, recepty z pro králika

Suroviny:
králík, cibule, slanina, kýta uzená, olej, sůl, česnek, sádlo, vývar masový

Přidat fotografie receptu