Zeleninová směs s křenem

Lenunka Kuchařka: Lenunka

Doba přípravy: 2 hodiny Zavařeniny 3 názory

Suroviny

2 kg paprik
2 kg rajčat
2 hlavičky česneku
1 hrst feferonek (já dala "beraní rohy")
3/4 litru oleje
13 dkg cukru
4 dkg soli
1/2 balíčku pepře
2 dl octa
2 lžíce plnotučné hořčice
1 celý křen
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu nakrájíme, česnek oloupeme a prolisujeme, křen nastrouháme.

  2. Vše smícháme v hrnci a vaříme 1 a 1/2 hodiny na nejmenším hořáku. Občas promícháme.

  3. Plníme do sklenic, které uzavřeme víčky a obrátíme dnem vzhůru jako u marmelády. Již nezavařujeme.

Poznámka

Tento recept jsem nedávno dostala od jednoho známého a dnes vyzkoušela. Překvapilo mě, že tam není cibule, ale opravdu tam prý být nemá. Je to pikantní, lehce pálivé, hodí se to na topinky a nebo jako omáčka na špagety - jen osmažit třeba mleté maso a zalít směsí - ale je to dobré i bez masa:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 59 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zeleninová směs s křenem

Tématické fráze: zeleninova smes recept zeleninova směs recepty s křenem recept zeleninová směs sterilizovana zeleninova směs do polévky

Zapomněl/a jsem heslo