Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Name: Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Ingredients: Suroviny:; 220 g hladké mouky; 190 g třtinového cukru; 210 g dýňového pyré; 1 balíček vanilkového cukru; 120 ml rostlinného olej; 80 ml vody; 2 vejce; 3/4 lžičky soli; 1 lžička jedlé sody; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1 lžíce dýňového koření; moučkový cukr; tuk a mouka na přichystání formy; Dýňové koření:; 2 lžičky umletého nového koření; 2 lžičky umletého hřebíčku; 3 lžíce mleté skořice; 2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku; 2 lžičky mletého zázvoru

Sladké chlebíčky se staly velmi populárními v posledních letech. Tento podzimně laděný chlebíček v sobě skrývá dýňové pyré a směs pikantního koření. Jeho příprava je velmi snadná a chuť naprosto fantastická.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

dvevtroube

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 828 kJ / 3 305 kcal
Bílkoviny	50,50 g
Tuky	149,64 g
Vláknina	31,15 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	6,03 g
Sůl	6,58 g
Sacharidy	424,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýňové koření: směs koření promícháme a uložíme do sklenice, zavíčkujeme. Krok 2: Nejprve tukem vymažeme formu na biskupský chlebíček a vysypeme ji moukou. Krok 3: Do větší mísy dáme vejce, třtinový cukr, vanilkový cukr a vše prošleháme. Dále přilijeme olej, vodu, dýňové pyré a opět vše prošleháme. Krok 4: Do jiné mísy dáme hladkou mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva, dýňové koření a vše zamícháme. Suchou směs pak nadvakrát vmícháme do mokré směsi. Krok 5: Hotové těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C 1 hodinu. Upečení vyzkoušíme na špejli. Krok 6: Hotový perník necháme chvíli chladnout ve formě a poté ho vyndáme a necháme zcela vychladnout na mřížce. Na závěr můžeme perník pocukrovat.

Dýňové koření: směs koření promícháme a uložíme do sklenice, zavíčkujeme.
Nejprve tukem vymažeme formu na biskupský chlebíček a vysypeme ji moukou.
Do větší mísy dáme vejce, třtinový cukr, vanilkový cukr a vše prošleháme. Dále přilijeme olej, vodu, dýňové pyré a opět vše prošleháme.
Jak připravit dýňové pyré?
Do jiné mísy dáme hladkou mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva, dýňové koření a vše zamícháme. Suchou směs pak nadvakrát vmícháme do mokré směsi.
Hotové těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C 1 hodinu. Upečení vyzkoušíme na špejli.
Hotový perník necháme chvíli chladnout ve formě a poté ho vyndáme a necháme zcela vychladnout na mřížce. Na závěr můžeme perník pocukrovat.

TIP: Top 7: Oblíbené dýňové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2018

Poznámka autorky dvevtroube

Pekla jsem tenhle perníček ve formě na biskupský chlebíček, takže pokud by chtěl někdo perník, jakože fakt perník, musel by množství surovin minimálně zdvojnásobit.

YouTube: https://youtu.be/3rhcJONfeYo

BLOG: https://dvevtroube.blogspot.com/2018/10/dynovy-per...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM2z

Dýňové sušenky/Pumpkin crinkle cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 90 min

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 60 min

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

katrrina 60 min

Dýňové smoothie na způsob pumpkin latté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veganotic 140 min

Pumpkin cake - Dort dyne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 60 min

Zobrazit více

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 80 min

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 210 min

Švestkový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 60 min

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 90 min

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 30 min

Věnečky s vanilkovým krémem a šlehačkou Videorecept

Věnečky s vanilkovým krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Chlebíčky
Perníky

Svačina
Sladké chutě
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Pečení
Rychlé recepty
Levné recepty

Moje poznámka

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM2z

Náhodný recept

Kuřecí závitky s čabajkou a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 6 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 16 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 17 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 18 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

dvevtroube přidala nové fotografie! 10. 10. 2018 18:18

Přečtěte si

Džus z cukety: Připravte si nápoj plný vitamínů, který vás v horku zaručeně osvěží Hodnocení 62×

Džus z cukety: Připravte si nápoj plný vitamínů, který vás v horku zaručeně osvěží

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Císařský trhanec podle Jaroslava Sapíka: Nadýchaná sladká omeleta voní švestkami a rumem. Použijte troubu, radí šéfkuchař

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Éclairs: Francouzské zákusky jsou plné báječného krému a polité chutnou polevou Hodnocení 6×

Éclairs: Francouzské zákusky jsou plné báječného krému a polité chutnou polevou

Jak připravit dýňové pyré? Je skvělým základem na muffiny, sirup nebo dýňové lívanečky Hodnocení 17×

Jak připravit dýňové pyré? Je skvělým základem na muffiny, sirup nebo dýňové lívanečky

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 6 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 8 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 8 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 9 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 10 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 11 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 11 hodinami

Tématické fráze:
dynove pernicky, recepty z dýnového pyré, gingerbread perníčky recept, perníčky z dýňového pyré, gingerbread recept, top recepty.cz

Suroviny:
mouka hladká, cukr třtinový, pyré dýňové, cukr vanilkový, olej, voda, vejce, sůl, soda jedlá, prášek do pečiva, koření dýňové, cukr moučkový, mouka, koření nové koření, koření hřebíček, skořice mletá, ořech muškátový, zázvor mletý

Naposledy jste si prohlédli

Krkovička na cibulích, česneku a rajčatech s bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Zeleninová polévka s kuskusem-pro Václava F.

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

mirca75

Kuřecí kousky s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

misza

Zimní citrusový salát s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Vídeňská roštěná s rýží Videorecept

Vídeňská roštěná s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha 60 min

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dvevtroube

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti