Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Name: Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Ingredients: Suroviny:; 220 g hladké mouky; 190 g třtinového cukru; 210 g dýňového pyré; 1 balíček vanilkového cukru; 120 ml rostlinného olej; 80 ml vody; 2 vejce; 3/4 lžičky soli; 1 lžička jedlé sody; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1 lžíce dýňového koření; moučkový cukr; tuk a mouka na přichystání formy; Dýňové koření:; 2 lžičky umletého nového koření; 2 lžičky umletého hřebíčku; 3 lžíce mleté skořice; 2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku; 2 lžičky mletého zázvoru

Sladké chlebíčky se staly velmi populárními v posledních letech. Tento podzimně laděný chlebíček v sobě skrývá dýňové pyré a směs pikantního koření. Jeho příprava je velmi snadná a chuť naprosto fantastická.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

dvevtroube

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 828 kJ / 3 305 kcal
Bílkoviny	50,50 g
Tuky	149,64 g
Vláknina	31,15 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	6,03 g
Sůl	6,58 g
Sacharidy	424,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýňové koření: směs koření promícháme a uložíme do sklenice, zavíčkujeme. Krok 2: Nejprve tukem vymažeme formu na biskupský chlebíček a vysypeme ji moukou. Krok 3: Do větší mísy dáme vejce, třtinový cukr, vanilkový cukr a vše prošleháme. Dále přilijeme olej, vodu, dýňové pyré a opět vše prošleháme. Krok 4: Do jiné mísy dáme hladkou mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva, dýňové koření a vše zamícháme. Suchou směs pak nadvakrát vmícháme do mokré směsi. Krok 5: Hotové těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C 1 hodinu. Upečení vyzkoušíme na špejli. Krok 6: Hotový perník necháme chvíli chladnout ve formě a poté ho vyndáme a necháme zcela vychladnout na mřížce. Na závěr můžeme perník pocukrovat.

Dýňové koření: směs koření promícháme a uložíme do sklenice, zavíčkujeme.
Nejprve tukem vymažeme formu na biskupský chlebíček a vysypeme ji moukou.
Do větší mísy dáme vejce, třtinový cukr, vanilkový cukr a vše prošleháme. Dále přilijeme olej, vodu, dýňové pyré a opět vše prošleháme.
Jak připravit dýňové pyré?
Do jiné mísy dáme hladkou mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva, dýňové koření a vše zamícháme. Suchou směs pak nadvakrát vmícháme do mokré směsi.
Hotové těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C 1 hodinu. Upečení vyzkoušíme na špejli.
Hotový perník necháme chvíli chladnout ve formě a poté ho vyndáme a necháme zcela vychladnout na mřížce. Na závěr můžeme perník pocukrovat.

TIP: Top 7: Oblíbené dýňové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2018

Poznámka autorky dvevtroube

Pekla jsem tenhle perníček ve formě na biskupský chlebíček, takže pokud by chtěl někdo perník, jakože fakt perník, musel by množství surovin minimálně zdvojnásobit.

YouTube: https://youtu.be/3rhcJONfeYo

BLOG: https://dvevtroube.blogspot.com/2018/10/dynovy-per...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM2z

Dýňové sušenky/Pumpkin crinkle cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 90 min

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 60 min

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

katrrina 60 min

Dýňové smoothie na způsob pumpkin latté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veganotic 140 min

Pumpkin cake - Dort dyne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 60 min

Zobrazit více

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 80 min

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

dvevtroube 210 min

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 70 min

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 90 min

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 30 min

Věnečky s vanilkovým krémem a šlehačkou Videorecept

Věnečky s vanilkovým krémem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Chlebíčky
Perníky

Svačina
Sladké chutě
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Pečení
Rychlé recepty
Levné recepty

Moje poznámka

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM2z

Náhodný recept

Čokoládová bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krém z pečeného květáku Videorecept

Krém z pečeného květáku

Přidáno před 12 hodinami

Divoká kachna pečená na zelenině

Přidáno před 20 hodinami

Krkovička na česneku

Přidáno 16. 10. 2025 17:09:02

Liptovská pomazánka

Přidáno 16. 10. 2025 15:07:03

Šťouchané brambory se zelím a škvarky

Přidáno 16. 10. 2025 11:02:02

Mrkvový krém

Přidáno 16. 10. 2025 10:02:01

Další recepty

Komentáře (1)

dvevtroube přidala nové fotografie! 10. 10. 2018 18:18

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Pamatujete? Tyto sladkosti jste v devadesátkách milovali. Crazy Dips i tyčinka, co plave

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

7 jídel z dýně: Pochutnejte si na tom nejlepším z krásně barevné královny podzimu Hodnocení 16×

7 jídel z dýně: Pochutnejte si na tom nejlepším z krásně barevné královny podzimu

Tuhle husu musíte zkusit! Bonus: Výhled na celou Prahu

Jak připravit dýňové pyré? Je skvělým základem na muffiny, sirup nebo dýňové lívanečky Hodnocení 17×

Jak připravit dýňové pyré? Je skvělým základem na muffiny, sirup nebo dýňové lívanečky

Ceny cukroví 2025: U Pohlreicha vychází kilo na 2105 Kč, Maršálek má vyprodáno a za 549 Kč pořídíte krabičku u amatérů

Dýně jsou natolik variabilní, že z nich nemusí být jen polévka. Přesvědčte se

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

collins před 12 minutami

Přírodní kotlet s žampiony Videorecept

Přírodní kotlet s žampiony

DavidVolvo před 2 hodinami

Vepřový pörkölt s nokedli

caprioli před 3 hodinami

Zeleninová polévka s fazolemi a špenátem

Kajkajak před 4 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

karfil@post.cz před 4 hodinami

Uzená žebra pomalu pečená

Monika28 před 6 hodinami

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

drutek73 před 6 hodinami

Jemná banánová bábovka

Borinka před 7 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Romecka7 před 7 hodinami

Řecká musaka

verahromadkova@seznam.cz před 7 hodinami

Tématické fráze:
dynove pernicky, recepty z dýnového pyré, gingerbread perníčky recept, perníčky z dýňového pyré, gingerbread recept, top recepty.cz

Suroviny:
mouka hladká, cukr třtinový, pyré dýňové, cukr vanilkový, olej, voda, vejce, sůl, soda jedlá, prášek do pečiva, koření dýňové, cukr moučkový, mouka, koření nové koření, koření hřebíček, skořice mletá, ořech muškátový, zázvor mletý

Naposledy jste si prohlédli

Louhované kaštánky s tang zhongem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 45 min

Opičí sádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 7 min

Mřížkovaný tvarohovo-rumový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Kocicova

Svatební koláčky nekynuté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

akjam 45 min

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dvevtroube

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Tuhle husu musíte zkusit! Bonus: Výhled na celou Prahu

14 foto Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Tuhle husu musíte zkusit! Bonus: Výhled na celou Prahu

14 foto
Výlovy rybníků 2025: Pro čerstvé ryby, na kapří hranolky nebo rybí polévku se můžete vydat nejen na Třeboňsko