Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Name: Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Ingredients: Suroviny:; 220 g hladké mouky; 190 g třtinového cukru; 210 g dýňového pyré; 1 balíček vanilkového cukru; 120 ml rostlinného olej; 80 ml vody; 2 vejce; 3/4 lžičky soli; 1 lžička jedlé sody; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 1 lžíce dýňového koření; moučkový cukr; tuk a mouka na přichystání formy; Dýňové koření:; 2 lžičky umletého nového koření; 2 lžičky umletého hřebíčku; 3 lžíce mleté skořice; 2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku; 2 lžičky mletého zázvoru

Sladké chlebíčky se staly velmi populárními v posledních letech. Tento podzimně laděný chlebíček v sobě skrývá dýňové pyré a směs pikantního koření. Jeho příprava je velmi snadná a chuť naprosto fantastická.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

dvevtroube

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 828 kJ / 3 305 kcal
Bílkoviny	50,50 g
Tuky	149,64 g
Vláknina	31,15 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	6,03 g
Sůl	6,58 g
Sacharidy	424,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýňové koření: směs koření promícháme a uložíme do sklenice, zavíčkujeme. Krok 2: Nejprve tukem vymažeme formu na biskupský chlebíček a vysypeme ji moukou. Krok 3: Do větší mísy dáme vejce, třtinový cukr, vanilkový cukr a vše prošleháme. Dále přilijeme olej, vodu, dýňové pyré a opět vše prošleháme. Krok 4: Do jiné mísy dáme hladkou mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva, dýňové koření a vše zamícháme. Suchou směs pak nadvakrát vmícháme do mokré směsi. Krok 5: Hotové těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C 1 hodinu. Upečení vyzkoušíme na špejli. Krok 6: Hotový perník necháme chvíli chladnout ve formě a poté ho vyndáme a necháme zcela vychladnout na mřížce. Na závěr můžeme perník pocukrovat.

Dýňové koření: směs koření promícháme a uložíme do sklenice, zavíčkujeme.
Nejprve tukem vymažeme formu na biskupský chlebíček a vysypeme ji moukou.
Do větší mísy dáme vejce, třtinový cukr, vanilkový cukr a vše prošleháme. Dále přilijeme olej, vodu, dýňové pyré a opět vše prošleháme.
Jak připravit dýňové pyré?
Do jiné mísy dáme hladkou mouku, sůl, jedlou sodu, prášek do pečiva, dýňové koření a vše zamícháme. Suchou směs pak nadvakrát vmícháme do mokré směsi.
Hotové těsto nalijeme do připravené formy a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 °C 1 hodinu. Upečení vyzkoušíme na špejli.
Hotový perník necháme chvíli chladnout ve formě a poté ho vyndáme a necháme zcela vychladnout na mřížce. Na závěr můžeme perník pocukrovat.

TIP: Top 7: Oblíbené dýňové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2018

Poznámka autorky dvevtroube

Pekla jsem tenhle perníček ve formě na biskupský chlebíček, takže pokud by chtěl někdo perník, jakože fakt perník, musel by množství surovin minimálně zdvojnásobit.

YouTube: https://youtu.be/3rhcJONfeYo

BLOG: https://dvevtroube.blogspot.com/2018/10/dynovy-per...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM2z

Dýňové sušenky/Pumpkin crinkle cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 90 min

Dýňový koláč (pumpkin pie) s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

NynnCz 60 min

Dýňový koláč (Pumpkin pie) - zdravější verze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

katrrina 60 min

Dýňové smoothie na způsob pumpkin latté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Brownies s dýňovým krémem - pumpkin pie brownie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veganotic 140 min

Pumpkin cake - Dort dyne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hladovahana 60 min

Zobrazit více

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 80 min

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 210 min

Švestkový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 60 min

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 90 min

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dvevtroube 30 min

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

dvevtroube 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Chlebíčky
Perníky

Svačina
Sladké chutě
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Pečení
Rychlé recepty
Levné recepty

Moje poznámka

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VM2z

Náhodný recept

Sladké Caprese - Caprese dolce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová scarpaccia se sýrem Videorecept

Bramborová scarpaccia se sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené těstoviny se šunkou a tofu

Přidáno před 3 hodinami

Domácí libečková sůl

Přidáno před 6 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 10 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 11 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

dvevtroube přidala nové fotografie! 10. 10. 2018 18:18

Přečtěte si

Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Dokonale nadýchaná a vláčná omeleta potěší i náročné gurmány. S těmito triky se vždy povede na jedničku

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

Jak připravit dýňový džus? Vyzkoušejte to s námi Hodnocení 77×

Jak připravit dýňový džus? Vyzkoušejte to s námi

7 jídel z dýně: Pochutnejte si na tom nejlepším z krásně barevné královny podzimu Hodnocení 16×

7 jídel z dýně: Pochutnejte si na tom nejlepším z krásně barevné královny podzimu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

Jak připravit nadýchané játrové knedlíčky, které se nerozvaří a chutnají jako od babičky

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svíčková na smetaně Videorecept

Monika95 před 2 hodinami

Odlehčené kuře na paprice

Picik před 3 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Maroun416 před 3 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Rouzis před 4 hodinami

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

AndreaMachacova před 5 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

zlatko4 před 6 hodinami

Bramborák se švestkami

Lenka Sedlackova před 8 hodinami

Tématické fráze:
dynove pernicky, recepty z dýnového pyré, gingerbread perníčky recept, perníčky z dýňového pyré, gingerbread recept, top recepty.cz

Suroviny:
mouka hladká, cukr třtinový, pyré dýňové, cukr vanilkový, olej, voda, vejce, sůl, soda jedlá, prášek do pečiva, koření dýňové, cukr moučkový, mouka, koření nové koření, koření hřebíček, skořice mletá, ořech muškátový, zázvor mletý

Naposledy jste si prohlédli

Dušené hlávkové zelí Videorecept

Dušené hlávkové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 60 min

Tajemství řezníka Krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa

Treska s fazolkami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH 60 min

Švédské kuličky z dovolené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kroupovka 40 min

Francouzské brambory pro jednoho (z HF)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 23 min

Dýňový perníček/Pumpkin gingerbread

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky dvevtroube

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Slunce, zelí, hospody aneb Jak se vaří v hostinci U Miluny v Hošticích: Smažák za 229 Kč a hrníček za pět set překvapí

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky