Opékané bramborové taštičky

Name: Opékané bramborové taštičky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor; 150 g hrubé mouky; 70 g krupice; 1 vejce; 1 lžička soli; 1 střední cibule; 250 g uzeného masa; Příloha:; tatarská omáčka; kousek másla

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

500 g 500 g brambor

150 g 150 g hrubé mouky

70 g 70 g krupice

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička soli

1 1 střední cibule

250 g 250 g uzeného masa

Příloha:

tatarská omáčka

kousek kousek másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 641 kJ / 1 587 kcal
Bílkoviny	91,41 g
Tuky	20,93 g
Vláknina	21,80 g
Cholesterol	422 mg
Sodík	5,49 g
Sůl	13,21 g
Sacharidy	248,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory den předem uvařené oloupeme, nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, krupici, mouku, osolíme a vypracujeme těsto, nesmíme ho nechat odpočinout a rychle s ním pracujeme, protože bramborové těsto rychle řídne. Vyválíme váleček, na výšce ho trochu zploštíme a nakrájíme nožem na 12 kousků. Každý kousek vytvarujeme na 3/4 cm vysoký oválek. na který do půlky dáme kousek uzeného masa a na něj kousek cibule, přehneme a okraje spojíme. Krok 2: Místo masa tam může každý dát to, co má rád, jakýkoliv salám nebo sýr. Dělám z něj i placičky a mezi ně dávám šunku a sýr. Krok 3: Bramborové taštičky opékáme na oleji do zlatova. Podáváme k nim tatarskou omáčku, aby to nebylo suché, protože nenasáknou olej nebo na každou dáme kousek másla.

Brambory den předem uvařené oloupeme, nastrouháme na jemno. Přidáme vejce, krupici, mouku, osolíme a vypracujeme těsto, nesmíme ho nechat odpočinout a rychle s ním pracujeme, protože bramborové těsto rychle řídne. Vyválíme váleček, na výšce ho trochu zploštíme a nakrájíme nožem na 12 kousků. Každý kousek vytvarujeme na 3/4 cm vysoký oválek. na který do půlky dáme kousek uzeného masa a na něj kousek cibule, přehneme a okraje spojíme.
Místo masa tam může každý dát to, co má rád, jakýkoliv salám nebo sýr. Dělám z něj i placičky a mezi ně dávám šunku a sýr.
Bramborové taštičky opékáme na oleji do zlatova. Podáváme k nim tatarskou omáčku, aby to nebylo suché, protože nenasáknou olej nebo na každou dáme kousek másla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 12. 2018

Poznámka autorky Jaromira18

Toto těsto používám i na plněné bramborové knedlíky, do kterých zabalím suché ovoce a vařím 7 minut.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Opékané bramborové taštičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/40B0

Bramborové taštičky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 65 min

Brambory opékané na špeku, sypané nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Česnekové opékané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD

Kuře opékané nad ohněm

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 135 min

Bramborové taštičky s povidlím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 50 min

Opékané gnocchi se slaninou a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Madla Novak

Zobrazit více

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 70 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Můj játrový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Jaromira18 60 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Pro začátečníky

Zelenina
Vaření
Smažení
Večeře
Běžný den
Náročné recepty
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Opékané bramborové taštičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/40B0

Náhodný recept

Kakaovo-kávové müsli bez lepku a mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 14 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 15 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 20 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 21 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Skořicová kroucenina

Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16

Další recepty

Komentáře (1)

Jaromira18 přidala nové fotografie! 6. 12. 2018 17:03

Další fotka

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Opylování rajčat ve skleníku a fóliovníku: Postarejte se o bohatou úrodu Hodnocení 2×

Opylování rajčat ve skleníku a fóliovníku: Postarejte se o bohatou úrodu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Tartaletky okouzlují křehkým těstem a lahodnou náplní. Předčíte těmi svými nápady soutěžících v Peče celá země?

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Opičí chleba jsou vrstvené kuličky z kynutého těsta. Poradíme, jak chutný trhací chléb upéct Hodnocení 25×

Opičí chleba jsou vrstvené kuličky z kynutého těsta. Poradíme, jak chutný trhací chléb upéct

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Nejnovější články

Maďaři se diví, jak jsme si upravili jejich národní poklad. Uvařte si pravý guláš správně a zapomeňte na knedlíky

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dědova kulajda

magdalenka před 31 minutami

Skořicová kroucenina

Kamkara před 36 minutami

Poctivá zelňačka podle Zdeňka Pohlreicha

Kamkara před 36 minutami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Kamkara před 38 minutami

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

RomanaMonika před 8 hodinami

Hovězí roštěná Videorecept

Hovězí roštěná

Zelvamama před 9 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Jufuu před 9 hodinami

Kremšnit

Atilla před 10 hodinami

Salát z cukety

Kajkajak před 11 hodinami

Ovocná buchta s drobenkou

Kajkajak před 11 hodinami

Tématické fráze:
bramborove tasticky, bramborové taštičky na slano, bramborové knedlíky opékané, recept na bramborové taštičky

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, krupice, vejce, sůl, cibule, maso uzené, tatarská omáčka, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Křupavé bramborové dukátky Videorecept

Křupavé bramborové dukátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 45 min

Langoše z kyšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Švestkový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 80 min

Povidlový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanika11 50 min

Hermelínové chipsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eevous 25 min

Opékané bramborové taštičky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Jaromira18

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním