Gnocchi, zelí a uzené - 3v1

Name: Gnocchi, zelí a uzené - 3v1
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec); 500 g kysaného zelí; 1 balení gnocchi (500 g); 1 lžíce sádla; 1 cibule; kmín; sůl; mletý pepř; med (nebo cukr); vývar (nebo voda)

Máte chuť na zelí a nechce se vám zdlouhavě připravovat klasiku knedlo-zelo-vepřo? Vyzkoušejte jednoduchou obměnu oblíbené klasiky v podobě noků, uzeného a zelí. Rychlý oběd, který dobře zasytí.

mika59

26 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

11. 12. 2018 18:12

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 597 kJ / 1 338 kcal
Bílkoviny	74,06 g
Tuky	26,97 g
Vláknina	19,20 g
Cholesterol	160 mg
Sodík	7,94 g
Sůl	19,50 g
Sacharidy	191,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uzené maso nakrájíme na větší kousky a spolu s nadrobno nakrájenou cibulí orestujeme na sádle.
Jak jemně nakrájet cibuli
Mezitím necháme okapat zelí a následně jej překrájíme na menší kousky.
Do orestované směsi přidáme okapané a překrájené zelí. Podlijeme vývarem, okořeníme a dusíme téměř doměkka.
Když je zelí takřka měkké, přisypeme neuvařené gnocchi a přilijeme trochu vývaru. Vývar přiléváme postupně, dokud gnocchi nezměknou.
Vše spolu neustále promícháváme a hustotu připravovaného jídla upravujeme doléváním vývaru podle své chuti.
Nakonec dochutíme a osladíme, podle kyselosti zelí.
TIP Nejlepší zelné recepty

Uvařeno (9×)

Přidat do oblíbených (395×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborové noky s česnekem a bylinkami z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Králík na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

teresa.bartos 60 min

Kysané zelí s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irrena 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Hodnocení 174×

Jak chutně uvařit kysané zelí. Nejlepší zelné recepty z naší kuchyně

Hodnocení 98×

7 nejlepších receptů na oblíbená jídla s gnocchi. Co se k nim nejvíce hodí a jak je připravit

Komentáře

mika59

18. 12. 2018 20:39

zdenka.s: Zdeni potěšila jsi mě..moc Ti děkuji, jsem ráda, že chutnalo..díky..

zdenka.s

18. 12. 2018 16:48

mika59 : je to dobrota, tedy byla ,myslela jsem, že zbyde na zítra ,přišla jsem domů a čekal mě prázdný hrnec a spokojený manžel

Skvělý ,rychlý, chutný recept a to,že stačí hrnec a vařečka je bodík navíc.
Vaše recepty nezklamou, těším se na další

Hezký den

mika59

12. 12. 2018 20:54

Tom Beyk: Díky za zprávu, no do Polska nejezdím, ale ráda bych je vyzkoušela..

Tom Beyk

12. 12. 2018 20:49

...dělám prakticky stejně

(používám jakoukoliv prorostlou slaninu a taky lehce podušené zelí hlávkové)
...kdo má možnost nakupovat v Polsku, doporučuji místo gnocchi koupit a použít "Kopytka" - stačí 2 minuty prohřát (jsou lepší než gnocchi.)
...we love it