Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 814 kJ / 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,96 g |
| Tuky | 37,97 g |
| Vláknina | 4,40 g |
| Cholesterol | 951 mg |
| Sodík | 1,52 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 21,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme ji jemně dožluta. Vložíme játra, nakrájená na plátky, necháme zatáhnout a zamícháme. Zasypeme paprikou a zalijeme horkou vodou tak, aby játra byla ponořená. Přidáme pepř, worcester, kmín a vaříme doměkka.
Krok 2: V půlce hrnku se studenou vodou rozkvedláme mouku a játra zahustíme. Hlídáme, aby omáčky bylo na dvě porce.
Krok 3: Nakonec přidáme vegetu a sůl. Pro jemnější chuť vmícháme smetanu.
Zveřejněno 13. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játra podle mého tatínka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxP8
Moje poznámka
Játra podle mého tatínka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxP8
Nejnovější recepty
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 5 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno před 11 hodinami
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno před 11 hodinami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 12 hodinami
Slané kynuté koláče
Přidáno 24. 2. 2026 20:13:36
Telecí saltimbocca
Přidáno 24. 2. 2026 18:59:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné řepné listy
Kajkajak před 2 hodinami
Škvarkové placky (pagáče)
L.Komrska před 2 hodinami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
[email protected] před 3 hodinami
Falešný španělský ptáček
Sahula před 4 hodinami
Kapustnica
Kajkajak před 4 hodinami
Vepřová krkovička po selsku
Slavista62 před 4 hodinami
Bulgur s mrkví a vepřovým masem
Kratule před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
beruna1 před 5 hodinami
Španělské ptáčky z vepřového
Jan Nemec před 6 hodinami
Hovězí guláš III
Libor1xaver před 7 hodinami
Tématické fráze:
recepty z jater,
osolení kuřecích jater,
játra aby při vaření neztrvdla,
vepřová játra se smetanou
Suroviny:
játra vepřová,
cibule,
omáčka worcesterová,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
kmín mletý,
vegeta,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
smetana na vaření
Komentáře (7)
No, nevím, nevím...
...a neztvrdla asi i proto, že nebyla z brávka, ale z ptáka, že