Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 814 kJ / 673 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,96 g |
| Tuky | 37,97 g |
| Vláknina | 4,40 g |
| Cholesterol | 951 mg |
| Sodík | 1,52 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 21,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme najemno, zpěníme ji jemně dožluta. Vložíme játra, nakrájená na plátky, necháme zatáhnout a zamícháme. Zasypeme paprikou a zalijeme horkou vodou tak, aby játra byla ponořená. Přidáme pepř, worcester, kmín a vaříme doměkka.
Krok 2: V půlce hrnku se studenou vodou rozkvedláme mouku a játra zahustíme. Hlídáme, aby omáčky bylo na dvě porce.
Krok 3: Nakonec přidáme vegetu a sůl. Pro jemnější chuť vmícháme smetanu.
Zveřejněno 13. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játra podle mého tatínka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxP8
Moje poznámka
Játra podle mého tatínka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxP8
Nejnovější recepty
Řepánky z červené řepy
Přidáno před 8 hodinami
Pečené španělské pirožky
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi
Přidáno před 12 hodinami
Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem
Přidáno před 13 hodinami
Šťavnaté karbanátky
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní rarášci z Bořetic
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šišky "klouzáky" ze syrových brambor
Bretik před 3 hodinami
Frankfurtská polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Rozlítaní ptáčci
Jan Piňos před 7 hodinami
Domácí kmínový chleba
Zajic006 před 9 hodinami
Rohlíkový knedlík
Market81 před 10 hodinami
Zázvorový nápoj
Gurman_HOLUB před 10 hodinami
Štola s tvarohem
Janicee před 11 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Alusice před 12 hodinami
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 14 hodinami
Masarykovo cukroví
Nadja před 14 hodinami
Tématické fráze:
recepty z jater,
osolení kuřecích jater,
játra aby při vaření neztrvdla,
vepřová játra se smetanou
Suroviny:
játra vepřová,
cibule,
omáčka worcesterová,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
kmín mletý,
vegeta,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
smetana na vaření
Komentáře (7)
No, nevím, nevím...
...a neztvrdla asi i proto, že nebyla z brávka, ale z ptáka, že