Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem

Name: Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 2 velké listy kadeřávku; 150 g kapustiček; 2 střední mrkve; 1 šalotka; hrst kuskusu; vývar; petrželka; sůl; majoránka; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce ghí (přepuštěného másla)

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

maris

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 079 kJ / 258 kcal
Bílkoviny	6,12 g
Tuky	15,35 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	19,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozehřejeme a zpěníme na něm nakrájenou šalotku. Přidáme kolečka mrkve a krátce osmahneme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Kapustičky očistíme, rozpůlíme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme doměkka. Krok 2: Kadeřávek umyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Před koncem vaření přidáme do polévky kadeřávek, majoránku a kuskus, přivedem opět k varu, odstavíme z ohně, zakryjeme hrnec pokličkou a necháme odstát - kuskus nabobtná a změkne. Krok 3: Polévku dochutíme petrželkou, pepřem a solí.

Máslo rozehřejeme a zpěníme na něm nakrájenou šalotku. Přidáme kolečka mrkve a krátce osmahneme. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Kapustičky očistíme, rozpůlíme a vložíme do vařícího vývaru. Vaříme doměkka.
Kadeřávek umyjeme a nakrájíme na menší kousky.
Před koncem vaření přidáme do polévky kadeřávek, majoránku a kuskus, přivedem opět k varu, odstavíme z ohně, zakryjeme hrnec pokličkou a necháme odstát - kuskus nabobtná a změkne.
Polévku dochutíme petrželkou, pepřem a solí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v0oX

Polévka z kadeřávku a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 70 min

Polévka z kadeřávku s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 35 min

Houbová polévka s cizrnou a kadeřávkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Cuketová polévka s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 30 min

Zeleninový salát s kuřecím masem a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Mangoldová polévka s kadeřávkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 30 min

Zobrazit více

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 10 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 65 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Kapusta
Bylinky
Zelenina
Oběd
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kadeřávkem a kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v0oX

Náhodný recept

Vozíček z ananasu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alenice 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 2 hodinami

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 2 hodinami

Luxusní topinka

Přidáno před 3 hodinami

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 5 hodinami

Bylinkové raženky

Přidáno před 5 hodinami

Marinované pikantní stehno na cibuli a česneku

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

maris 11. 10. 2022 10:22

janky3: moc děkuji, tak milý komentář opravdu potěší

janky3 11. 10. 2022 07:04

Fakticky jsem na polévku dostala chuť. Neboť jíme i očima. Je to velká pravda, ať si tvrdí pan Polraich, co chce. A vaše miska s polévkou vypadá krásně. Až mně srdce zaplesalo. Dík za tu radost hned poránu.