Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Slané pečivo z majonézy

Slané pečivo z majonézového těsta je příjemnou změnou oproti klasice. Těsto po vykynutí dobře drží tvar, snadno se s ním pracuje a po upečení má jemnou střídku a lehce křupavý povrch. Hodí se na rohlíky, housky i uzlíky podle chuti.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

taddy1 taddy1

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Slané pečivo z majonézy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 730 kJ /
2 804 kcal
Bílkoviny79,83 g
Tuky101,52 g
Vláknina16,68 g
Cholesterol 404 mg
Sodík 5,01 g
Sůl12,46 g
Sacharidy384,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a promícháme. Necháme asi 10–15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy nasypeme mouku a přidáme sůl. Promícháme. Přidáme kvásek, zbytek mléka a majonézu. Krok 3: Vypracujeme hladké, vláčné těsto. Krok 4: Těsto přikryjeme utěrkou a necháme asi 1 hodinu kynout, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 5: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučněný vál a krátce propracujeme. Krok 6: Rozdělíme ho na přibližně 12 stejně velkých dílků. Z každého vytvarujeme rohlíky, housky nebo uzlíky. Krok 7: Pečivo rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě asi 20–30 minut kynout. Krok 8: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 9: Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme podle chuti semínky, solí, mákem nebo kmínem. Krok 10: Pečeme dozlatova asi 15–20 minut. Krok 11: U pečiva bez posypu můžeme po upečení potřít povrch vejcem pro lesk (není nutné).

TIP: Další oblíbené recepty na domácí pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 2. 2019

Poznámka autorky taddy1

Já s oblibou splétám houstičky, které na plechu stočím jako rohlík. Pokud dělám rohlíky, bagety nebo veky, postupuje se rozválením plátu těsta: u veky a baget na obdélníky, u rohlíků na trojúhelníky, které se poté srolují do příslušného tvaru.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slané pečivo z majonézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rD8K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slané pečivo z majonézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rD8K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

taddy1 taddy1 19. 1. 2024 21:01
Děkuji :-K:-K:-K

Bayta 19. 1. 2024 20:44
Ty splétané rohlíky vypadají krásně <3

taddy1 taddy1 přidala novou fotografii! 19. 1. 2024 19:01

Slané pečivo z majonézy

maukycz 16. 2. 2022 00:57
Skvělé těsto, snadno a rychle připravené v pekárně, výborná chuť - rozhodně nepeču naposledy :)

zujali 15. 6. 2021 19:22
Dobrý nápad :-)

hospodyne 6. 11. 2019 12:55
:-KDěkuji za připomenutí receptu.I u nás má svoji historii. Jednou přinesla kolegyně na oslavu maličičké houstičky z majolkového těsta plněné salátem z červeného zelí. Kam se hrabaly chlebíčky , houstičky byly vmžiku pryč. Jenže plést jednohubky bylo hodně náročné a tak jsme to společně vydumaly: uválet tenounké pramínky a zaplést do copu. Ten pak rozkrájet na malé kousky, rohy trochu zastrčit, potřít vajíčkem a péci při 170°C lehce dorůžova, tj asi 8 minut. Upečené jsou velmi rychle.Vychladlé naplnit čímkoliv. Brzy budou Vánoce, Silvestr, tak se náš nápad může leckomu hodit.:-)

taddy1 taddy1 6. 11. 2019 11:37
SilviaD: Děkuji za přidání fotečky. Pečivo vypadá krásně, různé posypky <3 PARÁDA :-):yes:

SilviaD SilviaD 2. 11. 2019 16:49
Dovolila som si pridať fotku. S cestíčkom sa veľmi dobre pracuje. Netreba vôbec podsýpať. Je to dobré využitie zbytku majonézy. Čerstvé je chutné a v podstate rýchlo hotové.

SilviaD SilviaD přidala novou fotografii! 2. 11. 2019 15:43

Slané pečivo z majonézy

taddy1 taddy1 1. 11. 2019 16:08
Děkuji za Vaše komentáře. Kvásek opravdu není třeba dělat, je to na Vašem uvážení. Když budete postupovat podle receptu, výsledek Vás určitě mile překvapí. :-)

SilviaD SilviaD 31. 10. 2019 08:42
mimosa: Dovolím si odpovedať. Spravte ako ste zvyknutá. Kľudne urobte kvások a potom ostatné suroviny. Tiež teraz na ne pozerám, že ich skúsim urobiť. Ja to celé dám do pekárničky - trošku si to uľahčím.

mimosa mimosa 31. 10. 2019 07:04
Tady se nedělá nejdřív kvásek?Droždí se zapracovává rovnou ,nebo rozmíchat do mléka?

Tarrica 30. 10. 2019 14:27
Nádhera,takové miloval tatínek,pekly se u nás 4 plechy i víc a já si marně lámala hlavu,na co tehdy maminka potřebovala tolik/tehdy vážené /majonézy. Zkusím ráda a děkuji:yes:

taddy1 taddy1 přidala nové fotografie! 18. 2. 2019 11:15

Slané pečivo z majonézy

Slané pečivo z majonézy

Slané pečivo z majonézy

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
slane pecivo na silvestra, recepty slané pečivo, rohlicky z Majolky®, rohlíky z Majolky®, slané pečivo, pizza z Majolky®, těsto na pizzu z Majolky®, slane rohliky s Majolkou® recept, rychlá pizza z Majolky®, housticky z Majolky® top recepty, recept na rohlíky z Majolky®, rohlíky z z Majolky®, plnene rohlicky z Majolky®, housticky z Majolky® top recept, těsto z Majolky®, recepty na slane pečivi na silvestra, těsto na housky s Majolky®, slané pečivo recept, recepty z Majolky®, pizza recept z Majolky®

Suroviny:
mouka hladká, mléko, majonéza, droždí čerstvé, sůl, cukr krupice, mouka hladká, vejce, sůl hrubá, mák, kmín celý

Přidat fotografie receptu

]