Domácí pletené housky
Domácí housky z kynutého těsta mají neodolatelné kouzlo. Pár jednoduchých surovin, vůně, která zaplní celou kuchyň, a výsledek, který láká utrhnout si první kousek ještě dřív, než je stihnou vychladnout.
Suroviny pro 1 dávka
7 velkých nebo 12 menších housek
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 369 kJ / 3 912 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,81 g |
| Tuky | 36,01 g |
| Vláknina | 33,66 g |
| Cholesterol | 519 mg |
| Sodík | 6,62 g |
| Sůl | 16,42 g |
| Sacharidy | 740,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme na malé kousky, posypeme cukrem a zalijeme vlažným mlékem. Přidáme lžíci hladké mouky, promícháme a droždí dobře rozmačkáme. Necháme na teplém místě vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme vejce a vzešlý kvásek. Pak zapracujeme rozpuštěné máslo a postupně přiléváme mléko, až vznikne pružné a měkké, ale ne řídké těsto. Přikryjeme ho a necháme přibližně hodinu kynout.
Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a lehce ho propracujeme. Potom ho rozdělíme na stejné díly, z každého vyválíme pramen a upleteme housku. Hotové housky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme osolenou vodou a posypeme mákem nebo semínky. Housky necháme ještě 20 minut odpočinout.
Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut, dokud není povrch zlatavý.
Zveřejněno 23. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pletené housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nygR
Moje poznámka
Domácí pletené housky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nygR
Nejnovější recepty
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 2 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 4 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 5 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 7 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 2 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 2 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 3 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 3 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 4 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 4 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 5 hodinami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 5 hodinami
Fazolový salát s rajčaty a paprikou
magdalenka před 6 hodinami
Špenátové halušky se sýrovou omáčkou
magdalenka před 6 hodinami
Tématické fráze:
domácí housky,
domácí housky z hladké mouky,
domácí housky top recepty,
domaci houska,
domácí housky recept,
měkké domácí housky,
jak plést domácí housky,
recept na domaci housky,
pletené housky recept,
recept na housky,
recept na pletené housky,
pletynka pletena se slaninou,
recept a domácí housticky,
housky kila z hladké mouky,
housky domaci,
pletené housky,
recept na domácí housky videorecept,
domácí housky z kila mouky,
jak plést pletýnky,
housky a pletení - hlaká mouka,voda, droždí,...
Suroviny:
droždí,
cukr,
mléko,
mouka hladká,
mouka hladká,
sůl,
vejce,
máslo,
mléko,
mák
Komentáře (4)