Jahodové těstoviny

Name: Jahodové těstoviny
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-350 g těstovin (širokých nudlí, fleků, vřeten); sůl; 1 lžíce másla (nebo oleje); Jahodový přeliv:; 500 g čerstvých jahod; 400 g zakysané smetany (nebo bílého jogurtu); moučkový cukr (podle chuti); 1 lžíce čerstvé máty (není nutné, možno vynechat); K servírování:; 1 tužší tvaroh (např. olešnický); skořicový cukr; 3 lístky čerstvé máty

Sladké jahodové těstoviny jsou méně tradiční, ale velmi oblíbený letní pokrm, který spojuje jemné těstoviny, čerstvé jahody a krémovou smetanu nebo jogurt. Výsledkem je rychlé a syté jídlo, které chutná dětem i dospělým.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 703 kJ / 1 841 kcal
Bílkoviny	53,70 g
Tuky	49,40 g
Vláknina	19,43 g
Cholesterol	144 mg
Sodík	172 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	285,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny dáme vařit dle návodu do osolené vody. Poté je scedíme a promícháme se lžící másla nebo oleje, aby se neslepily. Krok 2: Mezitím připravíme jahodový přeliv: Jahody přebereme, omyjeme a odstraníme stopky. Část jahod si odložíme na ozdobení. Zbytek jahod nakrájíme na menší kousky. Krok 3: Nakrájené jahody vložíme do mísy. Přidáme zakysanou smetanu nebo bílý jogurt. Podle chuti dosladíme moučkovým cukrem. Pokud máme rádi mátovou chuť, vmícháme také jemně nasekanou čerstvou mátu. Vše důkladně promícháme. Krok 4: Tvaroh rozdrobíme do misky. Krok 5: Lístky čerstvé máty omyjeme a osušíme. Krok 6: Na talíře rozdělíme uvařené těstoviny. Přelijeme je připraveným jahodovým přelivem a posypeme rozdrobeným olešnickým tvarohem. Podáváme ihned po přípravě. Krok 7: Podle chuti můžeme talíře lehce posypat skořicovým cukrem a ozdobit několika lístky čerstvé máty.

Těstoviny dáme vařit dle návodu do osolené vody. Poté je scedíme a promícháme se lžící másla nebo oleje, aby se neslepily.

Jak jednoduše scedit těstoviny
Mezitím připravíme jahodový přeliv: Jahody přebereme, omyjeme a odstraníme stopky. Část jahod si odložíme na ozdobení. Zbytek jahod nakrájíme na menší kousky.
Nakrájené jahody vložíme do mísy. Přidáme zakysanou smetanu nebo bílý jogurt. Podle chuti dosladíme moučkovým cukrem. Pokud máme rádi mátovou chuť, vmícháme také jemně nasekanou čerstvou mátu. Vše důkladně promícháme.
Tvaroh rozdrobíme do misky.
Máta v naší kuchyni, možnosti využití
Lístky čerstvé máty omyjeme a osušíme.
Na talíře rozdělíme uvařené těstoviny. Přelijeme je připraveným jahodovým přelivem a posypeme rozdrobeným olešnickým tvarohem. Podáváme ihned po přípravě.
Podle chuti můžeme talíře lehce posypat skořicovým cukrem a ozdobit několika lístky čerstvé máty.