Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek
Vaječná tlačenka je oblíbeným pokrmem, zvláště o svátcích jara. Přísun vařených vajec od koledníků můžete zužitkovat právě do této pochoutky. I když samotná vejce už nikdo nechce, tak v této podobě si je rád naloží na talíř.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 181 kJ / 1 477 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,43 g |
| Tuky | 106,67 g |
| Vláknina | 11,68 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 4,13 g |
| Sůl | 9,75 g |
| Sacharidy | 34,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce uvaříme v osolené vodě natvrdo, po uvaření rychle zchladíme ve studené vodě a oloupeme.
Krok 2: Mraženou zeleninovou směs propláchneme, krátce ji povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Šunku, okurky a dvě vejce nakrájíme na malé kostičky. Zeleninu s pokrájenými vejci a šunkou nasypeme do mísy.
Krok 4: Ve směsi okurkového láku a 200 ml vody rozmícháme želatinu a necháme ji nabobtnat. Pak ji na mírném ohni zahřejeme, necháme rozpustit a odstavíme. Do částečně vychladlé želatiny pak vmícháme majonézu.
Krok 5: Do směsi nakrájených surovin přidáme želatinovou směs, nakrájenou petržel a pažitku, sůl, mletý pepř a vše důkladně promícháme.
Krok 6: Do obdélníkové formy na biskupský chlebíček nalijeme část směsi, do středu vtlačíme celá vejce a zakryjeme je zbylou směsí.
Krok 7: Naplněnou formu vložíme do lednice a necháme zatuhnout, nejlépe přes noc.
Zveřejněno 11. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nymP
Moje poznámka
Vaječná tlačenka s vůní láku z okurek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nymP
Nejnovější recepty
Slaný koláč z mrkvového základu
Přidáno před 9 hodinami
Sladký palačinkový nákyp s tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
Jarní salát s quinoou plný vitaminů
Přidáno před 14 hodinami
Sójové kostky po španělsku
Přidáno před 16 hodinami
Koprovka
Přidáno před 18 hodinami
Kokosové hřebeny z listového těsta
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný domácí pribiňák
kamilkamil před 8 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
brtna před 8 hodinami
Vepřová játra na cibulce
petr.senel před 9 hodinami
Těstoviny s tuňákem
MilenaT před 9 hodinami
Vaječná pomazánka
Fitulka před 11 hodinami
Bramborová polévka s houbami
Ogiboy před 11 hodinami
Polévka z uzeného masa
Zuzka1973 před 11 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Kajkajak před 11 hodinami
Pórková polévka s česnekem
petrcizek8 před 13 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Kratule před 15 hodinami
Tématické fráze:
vaječná tlačenka,
vaječná tlačenka recept,
zelatina na vajecnou tlacenku,
recept vaječná tlačenka,
lak na tlačenku,
váječná tlačenka-recept,
vaječná tlačenka z mražené zeleniny
Suroviny:
lák z okurek,
voda,
želatina na vaječnou tlačenku,
majonéza,
vejce,
šunka,
okurky sterilované,
směs zeleninová mražená,
petrželka,
pažitka,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (20)
hosta: děkuji za opravu