Šunkofleky "klouzáky"

Name: Šunkofleky "klouzáky"
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g fleků; sůl; 500-600 g uzeného vepřového masa (uzené ramínko, plec, krkovice); mletý pepř; sádlo (nebo olej); 2 cibule

Hodnocení receptu je 4,9 (13×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

500 g 500 g fleků

sůl

500-600 g 500-600 g uzeného vepřového masa (uzené ramínko, plec, krkovice)

mletý pepř

sádlo (nebo olej)

2 2 cibule

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 778 kJ / 2 576 kcal
Bílkoviny	181,36 g
Tuky	31,54 g
Vláknina	22,90 g
Cholesterol	390 mg
Sodík	5,18 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	382,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a nasypeme do cibulovo-uzené směsi, kterou si připravíme během vaření těstovin. Krok 2: Směs: jemně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle či oleji lehce dozlatova, přisypeme na drobné kostky pokrájené uzené maso a vše ještě společně krátce osmažíme. Osolíme a opepříme dle chuti. Krok 3: Pokud použijeme na šunkofleky např. uzené koleno, předem ho uvaříme. Vývar pak můžeme použít na uvaření fleků. Krok 4: Podáváme s kyselou okurkou, sterilovanou řepou nebo zeleninovým salátem.

Těstoviny uvaříme dle návodu v osolené vodě, scedíme a nasypeme do cibulovo-uzené směsi, kterou si připravíme během vaření těstovin.
Směs: jemně pokrájenou cibuli osmažíme na sádle či oleji lehce dozlatova, přisypeme na drobné kostky pokrájené uzené maso a vše ještě společně krátce osmažíme. Osolíme a opepříme dle chuti.
Pokud použijeme na šunkofleky např. uzené koleno, předem ho uvaříme. Vývar pak můžeme použít na uvaření fleků.
Podáváme s kyselou okurkou, sterilovanou řepou nebo zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 7. 2019

Poznámka autora recepty73

"Klouzáky" proto, že u nás nikdo nestojí o šunkofleky, které se po zamíchání dále zapékají...

Je to zkrácená verze klasických zapékaných šunkofleků, velmi rychlé, nenáročné na čas.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šunkofleky "klouzáky"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m5wR

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Šunkofleky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 140 min

Šunkofleky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Šišky "klouzáky" ze syrových brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirholu 30 min

Chlupaté knedlíky (klouzáky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kacenka999

Vídeňské šunkofleky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rozmarynaH 45 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Slaninové flíčky s dušeným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 35 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Těstoviny
Pro začátečníky

Vaření
Smažení
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Šunkofleky "klouzáky"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m5wR

Náhodný recept

Špízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kikis 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 13 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13

Vafle z párků a vajíček

Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Horajn 10. 3. 2025 19:30

Nesnáším zapékané šunkofleky a tak si myslím, že tohle je konečně ten správný recept. Určitě je vyzkouším - moc děkuji za tip. 😉

ludik přidal nové fotografie! 8. 11. 2024 19:18

H33inrich 3. 4. 2024 17:50

Super, přesně co jsem hledal. Rychlé, jednoduché, chutné. Už máme dost těch zapékaných. Já přidal ještě vajíčka míchaná se smetanou a pažitkou. Skvělé, děkuji.

Veronika.Hrozna 29. 8. 2021 11:28

MilaH: Jak varis gulas?

MilaH 28. 8. 2021 20:36

Tak tohle jsou sunkofleky podle meho gusta!! Vetsinou, kdyz delam zapekane s vejci v mlece si nandam porci podle Vas "klouzaku" jeste pred zapecenim. Jenom nesmim pouzit cibuli, jelikoz manzel ji nema rad a v tomhle by ji nasel. Ale mysli si, ze s ni nevarim.

Takze k sunkoflekum davam zelenou jarni cibulku, ktera mu nevadi!! No, kde je ta logika??