Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 099 kJ / 741 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,30 g |
| Tuky | 11,43 g |
| Vláknina | 11,78 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sodík | 241 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 78,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuskus připravíme podle návodu na obalu.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli. Když zesklovatí, přidáme do pánve maso a společně chvilku opékáme. Po chvilce přidáme nasekané stroužky česneku, 3 rajčata nakrájená na kostičky, osolíme, opepříme, přidáme lžičku papriky a kari koření, promícháme a vše krátce podusíme.
Krok 3: V jiné pánvi nasucho opečeme kešu ořechy, stáhneme z tepla a ořechy smícháme s propláchnutými rozinkami a lžičkou kurkumy. Tuto směs vmícháme do masa a přimícháme i připravený kuskus.
Nakonec ještě přidáme všechny bylinky posekané nadrobno. Krok 4: Paprikám seřízneme vršky, vyndáme semena a papriky naplníme připravenou směsí. Zapékací misku vystříkáme olejem, naskládáme do ní papriky a vložíme do trouby, kterou jsme si předehřáli na 180°C. Necháme péct 10 minut. Krok 5: Čtvrté rajče nakrájíme na kostičky a spolu s jogurtem a špetkou kari koření rozmixujeme.
Po 10 minutách papriky vyndáme z trouby, nahoru na náplň naklademe rozmixovanou směs a misku vrátíme ještě asi na 20 minut do trouby.
Podáváme s okurkovou raitou.
Nakonec ještě přidáme všechny bylinky posekané nadrobno. Krok 4: Paprikám seřízneme vršky, vyndáme semena a papriky naplníme připravenou směsí. Zapékací misku vystříkáme olejem, naskládáme do ní papriky a vložíme do trouby, kterou jsme si předehřáli na 180°C. Necháme péct 10 minut. Krok 5: Čtvrté rajče nakrájíme na kostičky a spolu s jogurtem a špetkou kari koření rozmixujeme.
Po 10 minutách papriky vyndáme z trouby, nahoru na náplň naklademe rozmixovanou směs a misku vrátíme ještě asi na 20 minut do trouby.
Podáváme s okurkovou raitou.
Zveřejněno 10. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené papriky s vůní Orientu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ApwB
Moje poznámka
Pečené papriky s vůní Orientu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ApwB
Nejnovější recepty
Vajíčková pomazánka z Lučiny
Přidáno před 3 hodinami
Krkovice na zeleninovém lůžku
Přidáno před 6 hodinami
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Přidáno před 7 hodinami
Salát se smažákem
Přidáno před 8 hodinami
Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli
Přidáno před 9 hodinami
Máslovo-ořechová bábovka
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kmínová polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Rajská omáčka
Daniela57 před 2 hodinami
Pyré z dýně hokkaido
Monikama před 2 hodinami
Afrika řezy
hliboka před 2 hodinami
Křehké řezy s pudinkem a ořechy
hliboka před 2 hodinami
Mrkvový perník s povidly
David Salamánek před 3 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Eiisa před 3 hodinami
Zdravý mrkvovo-jablečný dort
sbezecna před 3 hodinami
Květáková fritáta
Wikki před 4 hodinami
Makový závin hrnkový
titi96 před 4 hodinami
Tématické fráze:
pečené papriky,
pecena paprika s ořechy,
recepty pečená paprika s ořechy
Suroviny:
paprika,
kuskus,
maso hovězí mleté,
rajče,
cibule,
česnek,
rozinky,
oříšky kešu,
jogurt bílý,
sůl,
pepř,
paprika,
koření kari,
kurkuma,
petrželka,
koriandr,
máta,
olej
Komentáře (1)