Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 648 kJ / 872 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,71 g |
| Tuky | 37,75 g |
| Vláknina | 18,85 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 968 mg |
| Sůl | 2,20 g |
| Sacharidy | 110,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme, oškrábeme, omyjeme a připravíme k opékání. Cibuli nakrájíme na jemné proužky, mrkev naškrábeme zubatou škrabkou nebo nakrájíme nožem na jemné nudličky, papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké proužky. Brambory rozkrojíme na poloviny a nastrouháme na struhadle s hroty nebo nakrájíme nožem na velmi tenké proužky. Dá to trochu práce, ale pak už jde vše velmi rychle.
Krok 2: Rozpálíme hlubší velkou pánev, dáme olej a restujeme cibuli, až začne zlátnout, 4-5 minut. Přidáme mrkev a restujeme další asi 3 minuty pak přidáme sádlo (dodá skvělou chuť) a vložíme brambory. Obracíme od dna obracečkou a opékáme dalších asi 5-7 minut. Smícháme sojovou omáčku s octem a přilijeme do pánve, přidáme papriku, opepříme a zakryjeme na malou chvilku poklicí, asi na 1-2 minuty, podle chuti přisolíme.
Krok 3: Podáváme posypané nasekanými bylinkami, jako přílohu k různě upravenému pečenému nebo grilovanému masu, ale takto připravené brambory jsou velmi dobré i samotné, jen obložené zeleninou nebo se salátem.
Zveřejněno 20. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Neobyčejně obyčejné brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8JJr
Moje poznámka
Neobyčejně obyčejné brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8JJr
Nejnovější recepty
Ragú z červené čočky a zeleniny
Přidáno před 10 hodinami
Tlačenkový salát podle ČSN
Přidáno před 10 hodinami
Medové kornoutky s krémem
Přidáno před 14 hodinami
Kokosové sušenky
Přidáno před 16 hodinami
Drážďanská štóla
Přidáno před 18 hodinami
Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Listový salát s ořechy
Limek před 6 hodinami
Margot kuličky
Junys před 6 hodinami
Zapečené kuřecí řízky
Elivet před 6 hodinami
Oříškovočokoládová bábovka
[email protected] před 7 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Misatomanova před 7 hodinami
Jihočeská kulajda
RomanaMonika před 9 hodinami
Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky
Mi_Ky před 9 hodinami
Sypaný jablečný koláč
magdalenka před 9 hodinami
Polévka z oranžové tykve
Kajkajak před 9 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
NikolaHlatka před 10 hodinami
Tématické fráze:
různě připravené brambory recept,
top recepty z brambor
Suroviny:
brambory,
cibule,
mrkev,
paprika čerstvá bílá,
omáčka sojová,
ocet rýžový,
olej,
sádlo,
pepř mletý,
sůl,
pažitka
Komentáře (3)