Kotlety po řecku v PH

Name: Kotlety po řecku v PH
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: Rozpis je na 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kotlety; 100 g zmrazené zeleninové směsi; 4 olivy; 50 g sladkokyselých okurek; 30 g oleje; Vegeta (lze vynechat); kmín; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Porce: Rozpis je na 2 porce

2 2 kotlety

100 g 100 g zmrazené zeleninové směsi

4 4 olivy

50 g 50 g sladkokyselých okurek

30 g 30 g oleje

Vegeta (lze vynechat)

kmín

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 355 kJ / 324 kcal
Bílkoviny	1,20 g
Tuky	30,26 g
Vláknina	3,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	290 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	10,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a poprášíme kořením. Do PH dáme na dno trochu oleje, vložíme kotlety a zasypeme sáčkem míchané mražené zeleniny podle vlastního výběru. Podlijeme vývarem a pomalíme asi 2 a 1/2 - 2 a 3/4 hod. Pak přidáme okurky a olivy, pomalíme podle potřeby ještě asi 20-30 minut. Krok 2: Moc dobré, dělala jsem v PH 4 porce s černými olivami, dala jsem jich asi 8 a mohlo být i malinko víc (10-12). Podlévat jen opatrně, zelenina pustí dost vody. Do PH jsem dala vepřové plátky, měla jsem krkovici – 4 kusy, zasypala jsem to zeleninou na čínu, celý sáček zeleniny jsem už neměla, jen ¾ , ale když se dá celý sáček, bylo by to asi ještě lepší, a na podlití jsem použila trochu vývaru. Krok 3: Olivy a okurku (ta tam udělá skvělou chuť!) jsem dala až ke konci, asi po 2 a 1/2 nebo 2 a 3/4 hodinách. Na rozdíl od receptu jsem sos malinko zahustila – na 4 porce lžíci bílé a lžíci tmavé hotové jíšky. Celková doba úpravy asi 3 hod na HIGH, záleží na kvalitě a síle masa.
Až jídlo zase udělám, tak přidám i fotku.

Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a poprášíme kořením. Do PH dáme na dno trochu oleje, vložíme kotlety a zasypeme sáčkem míchané mražené zeleniny podle vlastního výběru. Podlijeme vývarem a pomalíme asi 2 a 1/2 - 2 a 3/4 hod. Pak přidáme okurky a olivy, pomalíme podle potřeby ještě asi 20-30 minut.
Moc dobré, dělala jsem v PH 4 porce s černými olivami, dala jsem jich asi 8 a mohlo být i malinko víc (10-12). Podlévat jen opatrně, zelenina pustí dost vody. Do PH jsem dala vepřové plátky, měla jsem krkovici – 4 kusy, zasypala jsem to zeleninou na čínu, celý sáček zeleniny jsem už neměla, jen ¾ , ale když se dá celý sáček, bylo by to asi ještě lepší, a na podlití jsem použila trochu vývaru.
Olivy a okurku (ta tam udělá skvělou chuť!) jsem dala až ke konci, asi po 2 a 1/2 nebo 2 a 3/4 hodinách. Na rozdíl od receptu jsem sos malinko zahustila – na 4 porce lžíci bílé a lžíci tmavé hotové jíšky. Celková doba úpravy asi 3 hod na HIGH, záleží na kvalitě a síle masa.
Až jídlo zase udělám, tak přidám i fotku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Zdroj Teletext - původní recept:

Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a poprášíme kořením. Opečeme je po obou stranách na oleji, přidáme zeleninu a přiklopené pokličkou dusíme. K téměř měkkému masu přidáme okapané sterilované olivy, plátky okurky a dodusíme doměkka. Podáváme s dušenou rýží ozdobenou proužky kečupu.