Smažené šulánky se škvarkama

Name: Smažené šulánky se škvarkama
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 sáček bramborové kaše; hrubá mouka; sůl; škvarky; nebo uzenina; cibule; mléko na kaši dle návodu; nastrouhaný sýr; 2 vajíčka; strouhanka; pažitka; olej

Bibinka

9 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

25. 7. 2009 22:11

Smažené šulánky se škvarkama, Usmažené šulánky se škvarkama — Usmažené šulánky se škvarkama

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny	17,36 g
Tuky	15,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	199 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	1,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Podle návodu na sáčku uděláme bramborovou kaši, osolíme jí, přidáme drobně nakrájenou cibulku, škvarky(uzeninku nastrouhat), nastrouhaný sýr, nasekanou pažitku a zahustíme hrubou moukou tak, aby se s ní dalo pracovat jako s těstem.
Rozšleháme si vajíčka a připravíme strouhanou housku na obalování.
Z těsta uválíme hada, nakrájíme si ho na kousky a každý v dlaních vyválíme (ušudláme) na tvar šištiček, které namáčíme do vajíčka, pak do strouhanky a osmažíme ze všech stran na oleji.

Poznámka autorky receptu

Šulánky dělávala moje babička a používala k tomu doma dělanou bramborovou kaši a používala šulánky i na sladko, to pak vynechala cibuli, škvarky a uzeninu. Jako děti jsme se o ně hádali, kdo jich bude mít víc.

Já je dělala k večeři.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (39×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Bramborový placky se škvarkama"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Placky z bramborové kaše se škvarkama

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Stařenčiny šulánky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Načíst další

Přečtěte si

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Hodnocení 7×

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Eva Marie

22. 12. 2013 01:24

A co ten sýr? Kdy a kam s ním?

Bibinka

9. 6. 2013 20:35

Irrena: Irenko vyzkoušej, ty vám budou obvzlášť chutnat

My je máme moc rádi i samotné, nebo jako přílohu k masu

Irrena

9. 6. 2013 10:49

Ty musím taky vyzkoušet

Lusinda79

17. 1. 2010 15:53

Náhodný recept..Bibi tohle je balada, jak já bych si nabídla!Tobě bodík

a to už jsi mě potýrala před měsícem.

Lusinda79

6. 12. 2009 21:58

Náhodné recepty jsou mor...bože pošli mi dvě, tři, čtyři...šištičky

Bibinka

26. 7. 2009 09:45

Helli, taky to dělám občas z doma dělané kaše a občas si to taky takhle zjednoduším jako včera večer, kdy už se mi nechtělo fakt vařit kaši (nijaký rozdíl v tom nehledám

). To záleží na tom, co si kdo vybere a tak vidíš, že až taková kuchařka nemusím vůůůůbec být

Hella (moderátorka)

26. 7. 2009 08:22

Bibinko, ty a kupovaná bramborová kaše? To mi nějak nejde dohromady, taková kuchařka, že by kupovala kaši? Šulánky se dělají ze škubánků (kucmoch atd) a ty to tady vlastně popisujš - bramborová kaše a do ní mouka. Kaši netřeba kupovat, je to možná rychlejší, ale pochybuju, že lepší.