Pečená kachní stehýnka

Name: Pečená kachní stehýnka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kachní stehýnka; 30 dkg švestek; 2 stroužky česneku; 1 lžíce másla; 1 lžíce medu; 2 lžíce sádla (másla, oleje); 1/2 lžičky chilli; 1 velká snítka čerstvého rozmarýnu; sůl; čerstvě mletý černý pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

pavelk

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 808 kJ / 671 kcal
Bílkoviny	3,88 g
Tuky	38,93 g
Vláknina	10,21 g
Cholesterol	53 mg
Sodík	18 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	71,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozpusťte máslo v pánvi a smíchejte s medem.
Omyjte a osušte švestky. Nakrájejte na poloviny a odstraňte pecky.
Česnek nakrájejte na poloviny, rozmarýn na menší kousky.
Umyjte a vysušte kachní stehýnka, osolte a popepřete. Krok 2: Vložte kachní stehýnka do pekáče s rozehřátým tukem. Mezi stehna vložte švestky, česnek, rozmarýn a dochuťte chilli. Mírně podlijte. Krok 3: Zakryjte pekáč hliníkovou fólií, vložte do předehřáté trouby na 180°C a pečte po dobu 60 minut. Krok 4: Potom vyjměte pekáč z trouby, stehna a švestky potřete rozpuštěným medem s máslem a znovu vložte do trouby na 15 minut.

Rozpusťte máslo v pánvi a smíchejte s medem.
Omyjte a osušte švestky. Nakrájejte na poloviny a odstraňte pecky.
Česnek nakrájejte na poloviny, rozmarýn na menší kousky.
Umyjte a vysušte kachní stehýnka, osolte a popepřete.
Vložte kachní stehýnka do pekáče s rozehřátým tukem. Mezi stehna vložte švestky, česnek, rozmarýn a dochuťte chilli. Mírně podlijte.
Zakryjte pekáč hliníkovou fólií, vložte do předehřáté trouby na 180°C a pečte po dobu 60 minut.
Potom vyjměte pekáč z trouby, stehna a švestky potřete rozpuštěným medem s máslem a znovu vložte do trouby na 15 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2020

Poznámka autora pavelk

https://www.domaci-jidelnicek.cz/2020/05/16/pecena...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená kachní stehýnka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X8Xk

Kachní stehýnka s bylinkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1 155 min

Podzimní kachní stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 220 min

Pečená medová stehýnka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

medokomerc

Kachní stehýnka s batátovo - jablkovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Pohádková kachní stehýnka s omáčkou Robert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sunny.sofi 90 min

Kuřecí stehýnka pečená na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Jitrnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk 85 min

Domácí klobásky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavelk 480 min

Vepřové ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk 180 min

Jemné domácí párečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk 225 min

Vepřové výpečky z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pavelk 135 min

Jednoduchý lák na maso k uzení

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

pavelk 90 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Bylinky
Česká kuchyně
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Letní recepty
Sváteční recepty
Ovoce
Pečení

Moje poznámka

Pečená kachní stehýnka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X8Xk

Náhodný recept

Meloun s feferonkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi

Přidáno před 5 hodinami

Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží

Přidáno před 7 hodinami

Mrkvové řezy s marcipánem

Přidáno před 7 hodinami

Slané sýrové muffinky

Přidáno před 9 hodinami

Bramborový salát s hořčicovým křenem

Přidáno před 10 hodinami

Biftečky s baby karotkou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen moderátorka 19. 5. 2020 05:55

pavelk: opravila jsem, ale nebylo by rychlejší si to opravit sám, místo tohoto poučování? Při realizaci receptu přeci nebude kuchař počítat poměr kachních - kuřecích stehen, aby se dobral toho, která vlastně používáš!

Frantiska 19. 5. 2020 05:44

pavelk: a to je takový problém, aby jsi to opravil?

pavelk 19. 5. 2020 05:42

bofinka: V názvu jsou kachní, v surovinách jsou kachní, v postupu (č. 1) jsou kachní a pouze jednou, omylem napsaná kuřecí.

bofinka 19. 5. 2020 05:36

pavelk: Chapu, ale v postupu zminujes 1x stehynka kachni a 1x kureci, pak uz jen stehynka. Takze staci opravit a problem vyresen

pavelk 19. 5. 2020 05:09

bofinka: Prostě omyl. Pokud kachní stehýnka v receptu převládají...

bofinka 19. 5. 2020 04:26

A v postupu bod 2. - Vložte kuřecí stehýnka do pekáče s rozehřátým tukem

yanull 19. 5. 2020 00:09

U všech dnes Vámi přidaných receptů byly vloženy cizí fotografie. Z toho důvodu jsou smazány. Pravidla těchto stránek platí pro všechny.
https://www.mniammniam.com/pieczone-udka-kaczki