Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Rebarborový jam jemně pikantní

Omrzel vás již rebarborový koláč a vy nevíte jak ji zpracovat? Vsaďte na rebarborový džem, který má díky zázvoru lehce pikantní chuť. Džem využijete o vánočních svátcích do cukroví, nebo rolád.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Maja Motti Maja Motti

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odstátí

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odstátí)

Rebarborový jam jemně pikantní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 421 kJ /
4 164 kcal
Bílkoviny10,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina30,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 40 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 016,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rebarboru očistíme (v květnu se rebarbora nemusí loupat, nemá tuhá vlákna) a nakrájíme na malé kousky. Krok 2: Dáme do hrnce, zasypeme cukrem, přidáme zázvor, citronovou šťávu a promícháme. Necháme tři hodiny stát. Krok 3: Poté rebarboru uvaříme doměkka, zhruba 8-10 minut (vařím v multifunkčním hrnci, nemusím u toho stát a míchat). Krok 4: Do hrníčku nabereme horkou šťávu, rozmícháme v ní pektin promíchaný se 2 lžícemi cukru a vrátíme zpět do hrnce. Vše rozmixujeme tyčovým mixérem a povaříme zhruba 5 minut. Krok 5: Vřelou marmeládu plníme do čistých sterilizovaných sklenic. Uzavřeme víčkem a otočíme dnem vzhůru aspoň na 15 minut.

TIP: Jak připravit marmeládu nebo džem z rebarbory - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 5. 2020

Poznámka autorky Maja Motti

Používám jako klasický jam, ale hlavně používám do rolád a cukroví. Použijte domácí zázvor - s kupovaným to není ono, ale když není jiný po ruce... Ta pikantnost zázvoru je tam úžasná, třeba vánoční cukroví s tímto jamem je první pryč.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborový jam jemně pikantní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqjY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rebarborový jam jemně pikantní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kqjY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Brumaire 8. 6. 2023 07:48
Famózní.

Maja Motti Maja Motti 21. 5. 2020 17:48
maris: já si první vypěstovala z kupovaneho. Nechala pár hodin namicenym ve vlažné vodě a pak zasadila.

maris maris 21. 5. 2020 16:43
bofinka: děkuju za odkaz;-)

bofinka 21. 5. 2020 16:39
maris: Podivej se zde https://primadoma.tv/video-35431-jak-pestovat-zazv...

maris maris 21. 5. 2020 16:12
Maja Motti: děkuju za informace:-),ale kde se dá koupit rostlinka ? někde v zahradnictví ?

Maja Motti Maja Motti 21. 5. 2020 15:59
Jj, musí být široký květináč, občas zalít neprelivat, nedávat ven, nemá rád střídání teplot a vítr. A za 9-10 měsíců je hotovo, nať zaschne. Můžeš sklidit všechno, nebo nechat v květináči a vyrypnout jen co potřebuješ. Vyrostou nové výhony a roste dal :yes:

Maja Motti Maja Motti 21. 5. 2020 15:56
maris:

maris maris 21. 5. 2020 14:06
Maja Motti: přiznávám, že nejsem žádný Mičurin a vůbec jsem nevěděla, že se dá zázvor pěstovat v květináči:-)

Maja Motti Maja Motti 21. 5. 2020 13:55
maris: domácí zázvor je luxusní, nedá se s kupovaným vůbec srovnat. Pěstují ho už pár let

maris maris 21. 5. 2020 09:47
Rebarboru mám ráda, recept se mi moc líbí a až teď jsem s všimla, že máš domácí zázvor:-). to je super, nejen že tam je určitě výborný, ale pěstovat si ho doma:-O - to je:yes::yes::-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
rebarbora, cukr, šťáva citronová, zázvor

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu