Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pesto ze zeleného chřestu

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

maris

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

250 g 250 g zeleného chřestu

1 1 velká hrst oloupaných mandlí

80 g 80 g parmezánu (nebo Gran Moravia)

citronová šťáva

čerstvě mletý bílý pepř

sůl

50-100 ml 50-100 ml olivového oleje

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 816 kJ / 1 151 kcal
Bílkoviny	28,00 g
Tuky	110,75 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	48 mg
Sodík	990 mg
Sůl	2,50 g
Sacharidy	8,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chřest očistíme, odstraníme konce a nakrájíme na drobné kousky.
Sýr nastrouháme. Krok 2: Do nádoby sekáčku vložíme chřest, sýr, hrst mandlí a rozmixujeme.
Ochutíme solí, citronovou šťávou a pepřem. Opatrně přilijeme olivový olej, množství podle potřeby. Jestliže použijeme pesto na těstoviny, můžeme přidat víc, ale pesto je výborné i na topinkách a potom je lepší nechat jeho konsistenci hustší.

Chřest očistíme, odstraníme konce a nakrájíme na drobné kousky.
Sýr nastrouháme.
Do nádoby sekáčku vložíme chřest, sýr, hrst mandlí a rozmixujeme.
Ochutíme solí, citronovou šťávou a pepřem. Opatrně přilijeme olivový olej, množství podle potřeby. Jestliže použijeme pesto na těstoviny, můžeme přidat víc, ale pesto je výborné i na topinkách a potom je lepší nechat jeho konsistenci hustší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2020

Poznámka autorky maris

Chřest pro tuto přípravu musí být čerstvý a křehký.

Místo mandlí můžeme použít např. vlašské ořechy, piniové apod. Mně k jemnému chřestu přišly mandle jako dobrá volba.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pesto ze zeleného chřestu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yLOz

Těstoviny s chřestovým pestem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Zelený chřest s hráškem Videorecept

Zelený chřest s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 18 min

Chřest v jemné omáčce se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Pesto z pažitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Tagliatelle se zeleným chřestem a krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Pesto z medvědího česneku Videorecept

Pesto z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 30 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 55 min

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Vegetariánské recepty
Zdravé recepty
Recepty do 15 minut
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Chřest
Zavařování

Moje poznámka

Pesto ze zeleného chřestu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yLOz

Náhodný recept

Bůček plněný, v marinádě pečený

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkové řezy s pudinkem

Přidáno před 5 hodinami

Banánová bábovka bez cukru

Přidáno před 7 hodinami

Chilli cukety

Přidáno před 9 hodinami

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Přidáno před 11 hodinami

Zeleninové lívance se sýrem

Přidáno 20. 6. 2025 21:08

Jahodovo-jogurtová zmrzlina

Přidáno 20. 6. 2025 21:02

Další recepty

Komentáře (1)

maris přidala nové fotografie! 31. 5. 2020 11:03

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Dánská královna Dagmar: Dcera Přemysla Otakara I. k snídani pila tekuté kaše a na talíři měla pečené ryby ochucené bylinkami

Jak skladovat jahody? Pokud je během dvou dnů neplánujete zpracovat, dejte je zamrazit. To má ale svá pravidla

Pěstování bazalky v květináči: Aromatické listy můžeme sklízet i na balkoně Hodnocení 2×

Pěstování bazalky v květináči: Aromatické listy můžeme sklízet i na balkoně

Jedlé květy libečku jako netradiční surovina: Jak chutnají, s čím je kombinovat a proč stojí za vyzkoušení

Jak pěstovat okurky na sítích? Porosty jsou zdravější a okurky se snadno sklízí Hodnocení 25×

Jak pěstovat okurky na sítích? Porosty jsou zdravější a okurky se snadno sklízí

15 receptů na netradiční přípravu chřestu: Nebojte se experimentovat se surovinami

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Nejnovější články

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Dánská královna Dagmar: Dcera Přemysla Otakara I. k snídani pila tekuté kaše a na talíři měla pečené ryby ochucené bylinkami

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

pavla29 před 1 hodinou

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

IRBONA před 1 hodinou

Jahodový smetanový dort (mousse)

bretka před 1 hodinou

Knedlíky - blbouny s klevelou

MarketaAn před 2 hodinami

Závin z bramborového těsta plněný masem

Dasa18 před 2 hodinami

Drůbeží kostky v zelenině se slaninou

Bushmann před 4 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

Levandule35 před 4 hodinami

Balkánská pomazánka Videorecept

Balkánská pomazánka

Jaroslav L. před 5 hodinami

Pomerančový dort z pohankové mouky

Majka214 před 6 hodinami

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem) Videorecept

Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)

Kakoska před 6 hodinami

Suroviny:
chřest zelený, mandle, parmazán, šťáva citronová, pepř bílý mletý, sůl, olej olivový