Krůtí maso v pikantní pórkové omáčce

Name: Krůtí maso v pikantní pórkové omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g krůtího masa; 1 větší pórek; olej; 1 plná lžička kari; 3 stroužky česneku; chilli papričky dle chuti; 1 malá plechovka rajského protlaku 70 g; necelá lžička cukru krupice; sůl; pepř mletý; 100 ml smetany ke šlehání nebo zakysané

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 921 kJ / 937 kcal
Bílkoviny	143,46 g
Tuky	36,08 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	364 mg
Sůl	0,94 g
Sacharidy	9,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmažíme na trošce oleje ze všech stran. Přisypeme pokrájený pórek a dále smažíme dosklovata. Vmícháme kari, cukr, protlak a drobně nasekaný česnek s chilli papričkou dle chuti. Ještě krátce smažíme, necháme vše společně rozvonět a poté podlijeme cca 200 ml vývaru nebo vody. Krok 2: Pod poklicí dusíme doměkka za častého promíchání a případného podlití. Před koncem dušení vmícháme smetanu a provaříme již bez poklice. Pokud použijeme smetanu zakysanou, vmícháme ji bez dalšího vaření. Dle chuti dosolíme a opepříme. Krok 3: Podáváme s rýží, těstovinami nebo bramborem.

Krůtí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmažíme na trošce oleje ze všech stran. Přisypeme pokrájený pórek a dále smažíme dosklovata. Vmícháme kari, cukr, protlak a drobně nasekaný česnek s chilli papričkou dle chuti. Ještě krátce smažíme, necháme vše společně rozvonět a poté podlijeme cca 200 ml vývaru nebo vody.
Pod poklicí dusíme doměkka za častého promíchání a případného podlití. Před koncem dušení vmícháme smetanu a provaříme již bez poklice. Pokud použijeme smetanu zakysanou, vmícháme ji bez dalšího vaření. Dle chuti dosolíme a opepříme.
Podáváme s rýží, těstovinami nebo bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí maso v pikantní pórkové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W3VQ

Kotletky v pórkovo- rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 40 min

Králík s pikantní omáčkou Piri piri

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Slepice v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 100 min

Krůtí maso v dobré omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Pórková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 50 min

Krůtí maso s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 30 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Krůtí maso
Zeleninové omáčky

Oběd
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelenina
Dušení
Restování
Vaření
Pikantní chutě
Večeře

Moje poznámka

Krůtí maso v pikantní pórkové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W3VQ

Náhodný recept

Tuňák s bylinkovo-citronovým olejem a teplým bramborovým salátem s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechové řezy s jablečnou polevou

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí paličky pečené na česneku

Přidáno před 4 hodinami

Tousty bez pečiva Videorecept

Tousty bez pečiva

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí prsa s omáčkou s chilli

Přidáno před 16 hodinami

Kočičí oči ze srnčího hřbetu

Přidáno před 18 hodinami

Rybí pepřenky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 23. 2. 2021 08:15

Pavel Maj: ...děkuji za důvěru

, jsem rád, že chutnalo

Pavel Maj 21. 2. 2021 13:52

Nebylo krůtí, misto toho dostalo šanci kuřecí a bylo to ... ???????????? maňifik, jde do oblíbených.

recepty73 přidal nové fotografie! 7. 8. 2020 12:34

Další fotka

Přečtěte si

Jaký olej použít na smažení, pečení i do salátu? Přehled, který vám zachrání vaření

Nejjednodušší pomazánka z červené řepy: Připravíte ji během pár minut. Vypadá krásně a ještě lépe chutná

GALERIE: Úžasným dezertům trifle vévodil v Peče celá země efektní kousek i spojení čokolády s třešněmi. Ledabylost neuspěla

Co je slepé pečení? Díky tomuto jednoduchému fíglu se těsto vždy dopeče a každý koláč bude dokonale křehký

Upekli jsme masopustní šišky podle 200 let starého receptu: Voní po medu, vláčné jsou díky smetaně a vínu a nejlepší jsou teplé

Jak zmírnit pálivost omáčky? Pomohou nejen mléčné výrobky, ale i další suroviny, u nichž byste to možná nečekali

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu Hodnocení 16×

Mřížkové koláče mají typický tvar, který tvoří pásky těsta přes barevnou marmeládu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Křehká kakaová srdíčka s vanilkovo-oříškovým krémem: Tuto domácí verzi plněných sušenek si zamilujete

Řeznice radí: Světlá ovarová polévka nadchne i ty, kterým tmavá prdelačka ze zabijačky vadí

Upekli jsme masopustní šišky podle 200 let starého receptu: Voní po medu, vláčné jsou díky smetaně a vínu a nejlepší jsou teplé

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vánoční perníčkový sirup do kávy

Marcela0123 před 8 minutami

Ořechovo-jablečný koláč na plech

Aknirij před 15 minutami

Bramborové knedlíky s uzenou směsí

brtna před 27 minutami

Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem

Pepajz před 28 minutami

Zimní salát z pekingského zelí

Kamkara před 31 minutami

Kuře na zelí a anglické slanině

Evicka Kytickova před 47 minutami

Tvarohovo-jablková bábovka Videorecept

Tvarohovo-jablková bábovka

Fitulka před 1 hodinou

Štafetky s kávovým krémem

jallone před 2 hodinami

Krupičková polévka Videorecept

Krupičková polévka

niklova před 4 hodinami

Bramborový rýpl

magdalenka před 11 hodinami

Suroviny:
maso krůtí, pórek, olej, koření kari, česnek, chilli paprika čerstvá, protlak rajčatový, cukr krupice, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí játra v skoro bramborákovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 30 min

Klasický kváskový chléb se škvarky (z remosky nebo trouby)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Grilovaný uzený losos s rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 30 min