Polévka z pečené zeleniny s česnekem a smetanou

Name: Polévka z pečené zeleniny s česnekem a smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 papriky (2 bílé, 2 červené); 1 malá cuketa; 3 listy bílého zelí; 4 větší rajčata; 1 velká cibule; 1 hlavička česneku; sůl a pepř; lžíce olivového oleje; 250 ml smetany 33%; 500 ml vývaru nebo vody; Na ozdobu:; parmazán; pažitka; krutonky

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

RubyRom

Snadný

Polévka z pečené zeleniny s česnekem a smetanou, Polévka z pečené zeleniny s česnekem a smetanou — Polévka z pečené zeleniny s česnekem a smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 705 kJ / 1 125 kcal
Bílkoviny	16,72 g
Tuky	92,19 g
Vláknina	19,84 g
Cholesterol	250 mg
Sodík	121 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	52,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nakrájíme na větší kusy, dáme do pekáčku, přidáme rozpůlenou hlavičku česneku, vše pokapeme olejem a mírně osolíme. Pečeme asi 20 minut při teplotě 180 stupňů. Pak vyjmeme česnek a vyškrábneme z něho upečené stroužky, vrátíme k zelenině a zalijeme vývarem nebo vodou. Povaříme 20 minut, pak rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme smetanu. Dochutíme solí a pepřem, popř. polévkovým kořením. Krok 2: Podáváme s parmazánem, krutonky a sekanou petrželkou nebo pažitkou.

Zeleninu nakrájíme na větší kusy, dáme do pekáčku, přidáme rozpůlenou hlavičku česneku, vše pokapeme olejem a mírně osolíme. Pečeme asi 20 minut při teplotě 180 stupňů. Pak vyjmeme česnek a vyškrábneme z něho upečené stroužky, vrátíme k zelenině a zalijeme vývarem nebo vodou. Povaříme 20 minut, pak rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme smetanu. Dochutíme solí a pepřem, popř. polévkovým kořením.
Podáváme s parmazánem, krutonky a sekanou petrželkou nebo pažitkou.

TIP: Jak udělat krutony?

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z pečené zeleniny s česnekem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1JyV

Dýňová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 40 min

Špenátová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 60 min

Česneková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarka.R 45 min

Hovězí na česneku a na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 100 min

Houbová polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Čočková polévka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 65 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po srbsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Krémové polévky

Cuketa
Zelenina
Vaření
Zelí
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Pečení
Bylinky
Rajčata
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Polévka z pečené zeleniny s česnekem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1JyV

Náhodný recept

Slunečnicovo-lněné krekry s rozmarýnem (bez lepku, mléka a vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sekaná v listovém těstě

Přidáno před 10 minutami

Roláda s jablíčky

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová kýta na žampionech a pepři

Přidáno před 9 hodinami

Marmeláda z dřínu velkoplodého

Přidáno před 15 hodinami

Plzeňský jablečný štrúdl

Přidáno před 21 hodinami

Bábovka z likéru podle Petry Burianové

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 12. 8. 2020 14:04

Přečtěte si

Jak na dokonale vláčnou bábovku: Zapomeňte na suché buchty, zkuste přidat povidla

Polévková směs připravená na tuku byla hitem našich babiček. Připravíme ji podle oblíbeného receptu Hodnocení 31×

Mapa růstu hub se za týden výrazně změnila. Podmínky se zlepšily téměř všude, sever Čech vede

Guláš zahustíte i bez mouky. Funguje trik se syrovou bramboru, důležité je přidat ji ve správnou chvíli

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbová omáčka dle Jitky Videorecept

Houbová omáčka dle Jitky

bonkova před 1 hodinou

Tarator - studená bulharská polévka

magdalenka před 2 hodinami

Rychlá buchta s ovocem

Martula před 13 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Milano34 před 15 hodinami

Housky na snídani

Honza72 před 15 hodinami

Pšenično-žitný domácí kváskový chléb

Bartzabela před 16 hodinami

Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou

Eva_H před 17 hodinami

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

cactus90x před 17 hodinami

Chapadla chobotnice na česneku a citrusech

Hanes před 17 hodinami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

kimlo před 18 hodinami

Suroviny:
paprika, cuketa, zelí bílé, rajče, cibule, česnek, pepř, olej olivový, smetana 33%, vývar masový, parmazán, pažitka, krutony

Naposledy jste si prohlédli

Fazolky s trhaným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 40 min

Polévka z pečené zeleniny s česnekem a smetanou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

22 foto Guláš zahustíte i bez mouky. Funguje trik se syrovou bramboru, důležité je přidat ji ve správnou chvíli

16 foto Pečená dýně není jen příloha. Rozmixujte ji na pyré a připravte polévku, omáčku, lívance nebo muffiny

15 foto Mapa růstu hub se za týden výrazně změnila. Podmínky se zlepšily téměř všude, sever Čech vede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

22 foto
Guláš zahustíte i bez mouky. Funguje trik se syrovou bramboru, důležité je přidat ji ve správnou chvíli

16 foto
Pečená dýně není jen příloha. Rozmixujte ji na pyré a připravte polévku, omáčku, lívance nebo muffiny

15 foto
Mapa růstu hub se za týden výrazně změnila. Podmínky se zlepšily téměř všude, sever Čech vede