Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Name: Jablkové palačinky s jahodovým přelivem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky hladké mouky; 2 hrnky mléka; 2-3 vejce (podle velikosti); 2 jablka (střední); 1 lžíce rumu; 1 vanilkový cukr + cukr podle chuti; špetka soli; dvě špetky skořice; citronová nebo limetková šťáva; ---; 250-300 g jahod (měla jsem mražené); vanilkový cukr + podle chuti a kyselosti; lžička vanilkového pudinku; cca 50 ml vody; 3-5 lístků máty

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

mika59

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 848 kJ / 2 593 kcal
Bílkoviny	99,33 g
Tuky	38,27 g
Vláknina	28,30 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	467 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	438,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka nastrouháme nahrubo a pokapeme citronem. Z mléka, mouky vajec, cukru, soli rumu a skořice vyšleháme metličkou hladké těsto bez hrudek. Nakonec vmícháme jablka a necháme odpočinout. Krok 2: Jahody svaříme s cukrem a mátou. Přidáme rozmíchaný pudink ve vodě a provaříme do hustší omáčky. Kdo chce, může jahody rozmačkat, já je nechala ve větších kouscích. Krok 3: Pánvičku vytřeme olejem nebo ghí a smažíme tenké palačinky z obou stran dozlatova. Hotové palačinky upravíme na talíř a přelijeme jahodami. Můžeme přidat kopeček zakysané smetany.

Jablka nastrouháme nahrubo a pokapeme citronem. Z mléka, mouky vajec, cukru, soli rumu a skořice vyšleháme metličkou hladké těsto bez hrudek. Nakonec vmícháme jablka a necháme odpočinout.
Jahody svaříme s cukrem a mátou. Přidáme rozmíchaný pudink ve vodě a provaříme do hustší omáčky. Kdo chce, může jahody rozmačkat, já je nechala ve větších kouscích.

Jak na ovocný přeliv
Pánvičku vytřeme olejem nebo ghí a smažíme tenké palačinky z obou stran dozlatova. Hotové palačinky upravíme na talíř a přelijeme jahodami. Můžeme přidat kopeček zakysané smetany.

TIP: Tajemství perfektně tenkých palačinek

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2020

Poznámka autorky mika59

Palačinky se moc dobře smažily. Pokud máte kvalitní pánev, stačí ji vytřít tukem jen na začátku, pak už jsem smažila nasucho.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pyMN

Palačinky s ostružinovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kucerova45

Rychlé lívanečky s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 30 min

Trhanec (nejen) s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Brusinkové palačinky s borůvkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Palačinky z jablkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

skrabal71 40 min

Lívanečky s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti
Palačinky

Jahody
Jablka
Vaření
Smažení
Běžný den
Recepty pro děti
Snídaně
Večeře
Oběd
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pyMN

Náhodný recept

Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sladkokyselá koprová polévka

Přidáno před 3 hodinami

Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 9 hodinami

Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 9 hodinami

Dýňové řezy

Přidáno před 9 hodinami

Plněná dýně

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 9. 11. 2021 15:06

Alena Prokopova: Děkuji za milou zprávu..

Alena Prokopova 9. 11. 2021 13:18

Na přeliv jsem místo jahod použila jablka, palačinky jsou výborné.
S jahodami udělám v létě :)

Ivusa 21. 6. 2021 08:19

Vypadají fantasticky teď je zrovna období jahod ,tak vyzkouším

mika59 přidala nové fotografie! 28. 8. 2020 13:24

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 12×
Jak servírovat palačinky? Poradíme několik způsobů, jak budou vypadat dokonale

9 foto Hodnocení 19×
Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

Přečtěte si

Voňavý dýňový sirup pro chladné podzimní dny. Využijete ho do kávy, kaše, jogurtu i jako přeliv na palačinky

Jablkový koláč: Moučník podle tohoto receptu je snazší než závin a báječně chutná Hodnocení 263×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohové knedlíky

JaromirS před 18 minutami

Tvarohovo-makový koláč se švestkami (bez mouky)

Jitka64 před 1 hodinou

Uzená polévka s kroupami

Odeta Wollmanova před 1 hodinou

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Kaca77 před 2 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

mahuska před 4 hodinami

Plněné cukety

jijana před 4 hodinami

Pečená červená řepa

Milumar před 5 hodinami

Hovězí kližka na česneku a majoránce Videorecept

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 12× Jak servírovat palačinky? Poradíme několik způsobů, jak budou vypadat dokonale

9 foto Hodnocení 19× Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Voňavý dýňový sirup pro chladné podzimní dny. Využijete ho do kávy, kaše, jogurtu i jako přeliv na palačinky

Video Khanh Ta radí, jak na dokonale měkká žebra: Nevařte je, v karamelové omáčce se musí jen pomalu táhnout, říká

11 foto Smažené řízky trochu jinak. Zkuste do strouhanky přidat koření, dodá výraznější chuť i říz

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 12×
Jak servírovat palačinky? Poradíme několik způsobů, jak budou vypadat dokonale

9 foto Hodnocení 19×
Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

9 foto
Voňavý dýňový sirup pro chladné podzimní dny. Využijete ho do kávy, kaše, jogurtu i jako přeliv na palačinky

Video
Khanh Ta radí, jak na dokonale měkká žebra: Nevařte je, v karamelové omáčce se musí jen pomalu táhnout, říká

11 foto
Smažené řízky trochu jinak. Zkuste do strouhanky přidat koření, dodá výraznější chuť i říz