Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Name: Jablkové palačinky s jahodovým přelivem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky hladké mouky; 2 hrnky mléka; 2-3 vejce (podle velikosti); 2 jablka (střední); 1 lžíce rumu; 1 vanilkový cukr + cukr podle chuti; špetka soli; dvě špetky skořice; citronová nebo limetková šťáva; ---; 250-300 g jahod (měla jsem mražené); vanilkový cukr + podle chuti a kyselosti; lžička vanilkového pudinku; cca 50 ml vody; 3-5 lístků máty

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

mika59

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 848 kJ / 2 593 kcal
Bílkoviny	99,33 g
Tuky	38,27 g
Vláknina	28,30 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	467 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	438,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka nastrouháme nahrubo a pokapeme citronem. Z mléka, mouky vajec, cukru, soli rumu a skořice vyšleháme metličkou hladké těsto bez hrudek. Nakonec vmícháme jablka a necháme odpočinout. Krok 2: Jahody svaříme s cukrem a mátou. Přidáme rozmíchaný pudink ve vodě a provaříme do hustší omáčky. Kdo chce, může jahody rozmačkat, já je nechala ve větších kouscích. Krok 3: Pánvičku vytřeme olejem nebo ghí a smažíme tenké palačinky z obou stran dozlatova. Hotové palačinky upravíme na talíř a přelijeme jahodami. Můžeme přidat kopeček zakysané smetany.

Jablka nastrouháme nahrubo a pokapeme citronem. Z mléka, mouky vajec, cukru, soli rumu a skořice vyšleháme metličkou hladké těsto bez hrudek. Nakonec vmícháme jablka a necháme odpočinout.
Jahody svaříme s cukrem a mátou. Přidáme rozmíchaný pudink ve vodě a provaříme do hustší omáčky. Kdo chce, může jahody rozmačkat, já je nechala ve větších kouscích.

Jak na ovocný přeliv
Pánvičku vytřeme olejem nebo ghí a smažíme tenké palačinky z obou stran dozlatova. Hotové palačinky upravíme na talíř a přelijeme jahodami. Můžeme přidat kopeček zakysané smetany.

TIP: Jak usmažit opravdu tenké palačinky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2020

Poznámka autorky mika59

Palačinky se moc dobře smažily. Pokud máte kvalitní pánev, stačí ji vytřít tukem jen na začátku, pak už jsem smažila nasucho.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pyMN

Palačinky s ostružinovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kucerova45

Trhanec (nejen) s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Rychlé lívanečky s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73 30 min

Brusinkové palačinky s borůvkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Palačinky z jablkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

skrabal71 40 min

Lívanečky s jahodovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha

Zobrazit více

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Pro děti
Palačinky

Jahody
Jablka
Vaření
Smažení
Běžný den
Recepty pro děti
Snídaně
Večeře
Oběd
Hrníčkové recepty

Moje poznámka

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pyMN

Náhodný recept

Dort Bentley

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roládky na paprice

Přidáno před 1 hodinou

Žemlovka s karamelovým tvarohem

Přidáno před 4 hodinami

Zapečený celer s ořechy a nivou

Přidáno před 7 hodinami

Plněný měšec z kuřecího masa s opraženými mandlemi

Přidáno před 7 hodinami

Trhané kuřecí maso s rýži a zeleninovou oblohou

Přidáno před 7 hodinami

Kynuté buchty plněné jablky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 9. 11. 2021 14:06

Alena Prokopova: Děkuji za milou zprávu..

Alena Prokopova 9. 11. 2021 12:18

Na přeliv jsem místo jahod použila jablka, palačinky jsou výborné.
S jahodami udělám v létě :)

Ivusa 21. 6. 2021 07:19

Vypadají fantasticky teď je zrovna období jahod ,tak vyzkouším

mika59 přidala nové fotografie! 28. 8. 2020 12:24

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 8×
Jak servírovat palačinky? Poradíme několik způsobů, jak budou vypadat dokonale

9 foto Hodnocení 12×
Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

Přečtěte si

Palačinky by měly být co nejtenčí. Jak na to vám ukáže videonávod Hodnocení 62×

Palačinky by měly být co nejtenčí. Jak na to vám ukáže videonávod

České klasiky cizincům nechutnají: Opovrhují kyselem, houbovým kubou, velmi špatně hodnotí i dršťkovou polévku

Znáte kočičák? Tuto rychlou a levnou přílohu oceníte nejen o masopustu. K jitrnicím a jelitům je ale skvělá

Jablkový koláč: Moučník podle tohoto receptu je snazší než závin a báječně chutná Hodnocení 251×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté houskové knedlíky v páře

BinaSa před 43 minutami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

AdalimH před 1 hodinou

"Škvarková" pomazánka z pohanky

Kloucek před 1 hodinou

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

fniki před 1 hodinou

Palačinky

Violator před 2 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Mishka86 před 3 hodinami

Nekynuté mini langoše Videorecept

Nekynuté mini langoše

Mishka86 před 3 hodinami

Zeleninová polévka se žampiony

magdalenka před 4 hodinami

Pečené brambory

magdalenka před 4 hodinami

Můj segedínský guláš Videorecept

Můj segedínský guláš

magdalenka před 5 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mléko, vejce, jablko, rum, cukr vanilkový, sůl, skořice, jahody, cukr vanilkový, pudink vanilkový, voda, máta

Naposledy jste si prohlédli

Polévka z mletého masa s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 45 min

Jablkové palačinky s jahodovým přelivem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 8× Jak servírovat palačinky? Poradíme několik způsobů, jak budou vypadat dokonale

9 foto Hodnocení 12× Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 8×
Jak servírovat palačinky? Poradíme několik způsobů, jak budou vypadat dokonale

9 foto Hodnocení 12×
Desatero rad na téma jahody: Jak je vysazovat, pěstovat, sklízet a zpracovat v kuchyni