Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 113 576 kJ / 27 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 939,02 g |
| Tuky | 2 114,97 g |
| Vláknina | 23,78 g |
| Cholesterol | 5,08 g |
| Sodík | 53,87 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 76,75 g |
Postup přípravy
Přidáme všechno koření, důkladně promícháme, cca 20-30 minut a dáme do lednice.
Druhý a třetí den důkladně mícháme opět cca 20-30 minut. Krok 3: Nakonec narazíme do střev a necháme pověšené do dalšího dne pořádně oschnout.
Udíme 1 hodinu na 75 C° a dalších 6 hodin na 67C°.
Používám štěpky olše a švestky.
Zveřejněno 2. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q99l
Moje poznámka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q99l
Nejnovější recepty
Rychlá pomazánka z vajec a junioru
Přidáno před 2 hodinami
Sušená rajčata
Přidáno před 7 hodinami
Parmazánový řízek z vepřové panenky na salátu
Přidáno před 8 hodinami
Šlehačkové řezy s dvojím krémem
Přidáno před 8 hodinami
Pekanové pletence
Přidáno před 10 hodinami
Krémové těstoviny s mletým kuřecím masem
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Guláš z lesních hub
Loiza před 33 minutami
Zapečená krkovice
MonikaP. před 1 hodinou
Smetanovo-sametová míchaná vejce
Majdable před 2 hodinami
Ananasové řezy (Orgasmus) s krémem z mascarpone
Jedlik159 před 3 hodinami
Ovocný koláč z jogurtu
Merylas před 3 hodinami
Drožďová polévka
Tynaja před 3 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Toby. před 4 hodinami
Kuřecí plátky v majolkovém kabátku
Limek před 5 hodinami
Hrnková bábovka
michaelaaaaaaa před 6 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
bůček,
sádlo,
rychlosůl,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
klobása
Komentáře (4)