Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 113 576 kJ / 27 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 939,02 g |
| Tuky | 2 114,97 g |
| Vláknina | 23,78 g |
| Cholesterol | 5,08 g |
| Sodík | 53,87 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 76,75 g |
Postup přípravy
Přidáme všechno koření, důkladně promícháme, cca 20-30 minut a dáme do lednice.
Druhý a třetí den důkladně mícháme opět cca 20-30 minut. Krok 3: Nakonec narazíme do střev a necháme pověšené do dalšího dne pořádně oschnout.
Udíme 1 hodinu na 75 C° a dalších 6 hodin na 67C°.
Používám štěpky olše a švestky.
Zveřejněno 2. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q99l
Moje poznámka
Domácí čabajská klobása bez startovací kultury
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q99l
Nejnovější recepty
Špenátové šneky podle Míši Landové
Přidáno před 35 minutami
Mrkvový dortík s kandovaným ovocem
Přidáno před 2 hodinami
Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru
Přidáno před 4 hodinami
Treska s glazovanou jarní zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Slaný špenátový koláč s bešamelem
Přidáno před 6 hodinami
Ruské vejce v aspiku
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem a šafránovou rýží
rosi355 před 29 minutami
Vláčný velikonoční mazanec
Jitka Z před 30 minutami
Levné langoše
magdalenka před 1 hodinou
Brasírovaná hovězí žebra
[email protected] před 1 hodinou
Cottage pomazánka
Honziok před 1 hodinou
Poctivá zelňačka podle Zdeňka Pohlreicha
Radka310 před 1 hodinou
Mini cheesecake
jvargova0 před 2 hodinami
Nejlepší tvarohová bábovka
FanToMCZ před 3 hodinami
Zapečená krkovička v marinádě
KuchtaBuchta před 5 hodinami
Hrníčková buchta s ovocem a krémem za studena
Lujdzinka před 5 hodinami
Suroviny:
kýta vepřová,
bůček,
sádlo,
rychlosůl,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
klobása
Komentáře (4)