Cuketová polévka s chorizem

Postup přípravy

1. Na oleji jsem restovala na drobno nakrájenou cibuli a 1 stroužek česneku, přidala sáček Curry pasty, opět restovala, přidala 1/2 lžičky mletého zázvoru, špetku chilli, zalila jednou plechovkou kokosového mléka a osolila. Do toho jsem přidala 2 střední, oloupané, semínek zbavené a nakrájené cukety (měla jsem žluté), povařila do měkka a ponorným mixerem rozmixovala a dochutila soli.
2. Opekla jsem na suché pánvi pár koleček chorizo salámu a hotovou polévku jsem na talíři dala plátky choriza a posypala semínky z dýně.