Vaječná tlačenka jako rychlý dort (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Name: Vaječná tlačenka jako rychlý dort (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 20 g práškové želatiny; 1 špetka mletého pepře; sůl; 6-8 vařených vajec natvrdo; 1 majonéza bez škrobu (250 g); 200 g šunky; 1 malá sterilovaná zeleninová směs, třeba Moravanka; 1 cibule; 1 lžíce worchesteru; Krém:; 150 ml ušlehané smetany; 1 žervé sýr; 1 lžička smetanového křenu (pozor na škrob v tomto výrobku, značka Bahak z Tesca ho neobsahuje)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Náročný

Vaječná tlačenka jako rychlý dort (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 332 kJ / 1 274 kcal
Bílkoviny	123,14 g
Tuky	77,63 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	2,03 g
Sodík	2,62 g
Sůl	6,39 g
Sacharidy	19,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slijeme nálev ze zeleninové směsi (maximálně 3 dl). Do jedné poloviny dáme na 20 minut nabobtnat želatinu, druhou půlku zahřejeme k varu a nasypeme do ní sekanou cibuli na spaření. Pak přilijeme nálev se želatinou a mícháme do rozpuštění želatiny. Už nevaříme! Krok 2: Vejce a šunku nakrájíme jako na bramborový salát. Do mísy dáme majonézu, vejce, šunku, zeleninovou směs a promícháme. Přilijeme nálev ze zeleniny s cibulí a rozpuštěnou želatinou. Smícháme. Dochutíme solí, pepřem a worchesterem. Krok 3: Jako formu na dort použijeme třeba kyblík od zavináčů. Dort ve formě necháme několik hodin ztuhnout v lednici. Krok 4: Pak vyklopíme na talíř a ozdobíme krémem ze 150 ml našlehané šlehačky, žervé a lžičky smetanového křenu. Smícháme suroviny a zdobíme dort pomocí cukrářského sáčku.

Slijeme nálev ze zeleninové směsi (maximálně 3 dl). Do jedné poloviny dáme na 20 minut nabobtnat želatinu, druhou půlku zahřejeme k varu a nasypeme do ní sekanou cibuli na spaření. Pak přilijeme nálev se želatinou a mícháme do rozpuštění želatiny. Už nevaříme!
Vejce a šunku nakrájíme jako na bramborový salát. Do mísy dáme majonézu, vejce, šunku, zeleninovou směs a promícháme. Přilijeme nálev ze zeleniny s cibulí a rozpuštěnou želatinou. Smícháme. Dochutíme solí, pepřem a worchesterem.
Jako formu na dort použijeme třeba kyblík od zavináčů. Dort ve formě necháme několik hodin ztuhnout v lednici.
Pak vyklopíme na talíř a ozdobíme krémem ze 150 ml našlehané šlehačky, žervé a lžičky smetanového křenu. Smícháme suroviny a zdobíme dort pomocí cukrářského sáčku.