Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 871 kJ / 1 642 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,05 g |
Tuky | 93,81 g |
Vláknina | 10,75 g |
Cholesterol | 904 mg |
Sodík | 3,07 g |
Sůl | 7,43 g |
Sacharidy | 142,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté a osušené kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, okořeníme grilovacím kořením a vložíme do pekáčku. Na každou porci dáme pláteček másla a dáme do trouby upéct. Pečeme asi 30–40 minut.
Krok 2: Zatím připravíme nádivku: Rohlíky nakrájíme na kostičky, navlhčíme mlékem s rozkvedlanými žloutky, promícháme, přidáme anglickou slaninu pokrájenou na kostičky a houby a to buď čerstvé, nebo sušené (sušené musíme předem namočit a povařit). Osolíme a okořeníme pepřem a kmínem (kdo chce, dá místo pepře a kmínu muškátový oříšek), přimícháme sekanou zelenou petrželku a sníh ze 4 bílků. Ten už jen lehce zamícháme a vše rozložíme kolem porcí kuřete přímo do šťávy.
Krok 3: Pekáček vrátíme do trouby a pokračujeme v pečení. Trouba by měla mít teplotu asi 180-190º C a pečeme ještě 20-30 minut tak, aby nádivka byla dozlatova (nebo na 170º C horkovzduchem).
Podáváme s čerstvě vařenými bramborami. Krok 4: Do nádivky jsem použila žampiony (lesní houby jsem bohužel neměla) a trochu jsem je předem podusila na pánvi i se slaninou. Ale i se žampiony to bylo moc dobré.
Podáváme s čerstvě vařenými bramborami. Krok 4: Do nádivky jsem použila žampiony (lesní houby jsem bohužel neměla) a trochu jsem je předem podusila na pánvi i se slaninou. Ale i se žampiony to bylo moc dobré.
Zveřejněno 3. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře v nádivce s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGXg
Moje poznámka
Kuře v nádivce s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGXg
Nejnovější recepty
Kuřecí karí
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 9 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno před 19 hodinami
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53
Makový litý koláč se švestkami
Přidáno 15. 9. 2025 08:31:48
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 53 minutami
Treska na másle
Houmicek před 1 hodinou
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 3 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 4 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 7 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 19 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 19 hodinami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 19 hodinami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 20 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 21 hodinami
Suroviny:
kuře,
sůl,
koření grilovací,
máslo,
rohlík,
mléko,
žloutek,
slanina anglická,
houby,
pepř,
kmín drcený,
petrželka zelená,
bílek
Komentáře (5)
Taky to chci vyzkoušet....