Upravené maminčino kuře (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Upravené maminčino kuře (Dělená strava podle LK - Zvířata), upravené maminčino kuře do SPLK — upravené maminčino kuře do SPLK

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 759 kJ / 421 kcal
Bílkoviny	56,48 g
Tuky	7,42 g
Vláknina	19,20 g
Cholesterol	770 mg
Sodík	268 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	23,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře rozdělíme na 4 porce, vložíme do pekáčku na lžíci oleje, posolíme, okořeníme grilovacím kořením, kmínem, pepřem. Lehce ho podlijeme a klasicky upečeme cca hodinu na 190°C. Krok 2: V mezičase zpěníme na PL oleje cibuli pokrájenou nadrobno, přidáme na kostičky pokrájená játra, krátce orestujeme, přisypeme houby pokrájené na plátky, posypeme PL majoránky, solí, pepřem. Podusíme asi 10 minut do uvaření jater. Odklopíme poklici, do směsi zamícháme cuketu pokrájenou na nudle a už pouze párkrát promícháme, až cuketa ztratí pevnost. Krok 3: Výpek z kuřete přidáme do směsi.
Servírujeme porci kuřete uprostřed směsi jater a zeleniny. Já jsem talíř obložila oblíbenými rajčátky. Vhodná je samozřejmě jakákoliv zelenina.

Kuře rozdělíme na 4 porce, vložíme do pekáčku na lžíci oleje, posolíme, okořeníme grilovacím kořením, kmínem, pepřem. Lehce ho podlijeme a klasicky upečeme cca hodinu na 190°C.
V mezičase zpěníme na PL oleje cibuli pokrájenou nadrobno, přidáme na kostičky pokrájená játra, krátce orestujeme, přisypeme houby pokrájené na plátky, posypeme PL majoránky, solí, pepřem. Podusíme asi 10 minut do uvaření jater. Odklopíme poklici, do směsi zamícháme cuketu pokrájenou na nudle a už pouze párkrát promícháme, až cuketa ztratí pevnost.
Výpek z kuřete přidáme do směsi.
Servírujeme porci kuřete uprostřed směsi jater a zeleniny. Já jsem talíř obložila oblíbenými rajčátky. Vhodná je samozřejmě jakákoliv zelenina.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 11. 2020

Poznámka autorky Taevita

Pokud jste v receptu poznali "Maminčino kuře", jste na správné stopě. Klasický recept vařím mnoho let a vařila jsem ho pro rodinu i dnes. Jen jsem odbočila a část porce upravila pro svůj momentální způsob stravování.