Dýňovo - bramborové kari s červenou čočkou

Name: Dýňovo - bramborové kari s červenou čočkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Indická
Ingredients: 2 brambory; 1 kousek máslové dýně (ev. hokaido); 1 malá miska červené čočky; 2 šalotky; 3 vrchovaté lžíce rajčat z plechovky; olej; 1 lžíce garam masala; 1/2 lžíce sumachu; 4 tobolky kardamomu; 4 kari lístky; feferonka dle chuti; sůl; pepř; citron; K podávání:; rýže; ochucený jogurt (lístky máty a citronem)

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Eja57

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Dýňovo - bramborové kari s červenou čočkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	750 kJ / 179 kcal
Bílkoviny	4,52 g
Tuky	0,46 g
Vláknina	9,58 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	41 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	34,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku uvaříme do skoro měkka a odložíme.
Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky. Očištěnou dýni na stejně velké kousky. Krok 2: V pánvi se silným dnem na troše oleje proženeme najemno nakrájené šalotky, přidáme koření (kardamom a kari lístky nadrtíme v hmoždíři), necháme rozvonět, vložíme kostičky brambor, rajčata, promícháme a zalijeme vařící vodou cca do poloviny, osolíme, přiklopíme. Až budou brambory poloměkké, přidáme kostičky dýně. Krok 3: Dodusíme doměkka, dochutíme strouhnutím citronové kůry a trochou citronové šťávy. Vmícháme čočku a necháme chvíli prolnout chutě. Krok 4: Podáváme s trochou rýže a ochuceným jogurtem.

Čočku uvaříme do skoro měkka a odložíme.
Oloupané brambory nakrájíme na malé kostky. Očištěnou dýni na stejně velké kousky.
V pánvi se silným dnem na troše oleje proženeme najemno nakrájené šalotky, přidáme koření (kardamom a kari lístky nadrtíme v hmoždíři), necháme rozvonět, vložíme kostičky brambor, rajčata, promícháme a zalijeme vařící vodou cca do poloviny, osolíme, přiklopíme. Až budou brambory poloměkké, přidáme kostičky dýně.
Dodusíme doměkka, dochutíme strouhnutím citronové kůry a trochou citronové šťávy. Vmícháme čočku a necháme chvíli prolnout chutě.
Podáváme s trochou rýže a ochuceným jogurtem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 11. 2020

Poznámka autorky Eja57

Můj recept z Labužníka včetně fotografie.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňovo - bramborové kari s červenou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pxzQ

Kari karbanátky z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Kedlubnové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 25 min

Mrkvové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Dýňovo- kuřecí kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Kari z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 40 min

Květákové kari s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Zobrazit více

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Kokosky hned měkké a vláčné Videorecept

Kokosky hned měkké a vláčné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eja57 30 min

Arabská šakšuka podle mojí chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 45 min

Koprovka jak ji dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 35 min

Plněné tyčinky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Náročné recepty
Indická kuchyně
Vaření
Restování
Dušení
Dýně

Moje poznámka

Dýňovo - bramborové kari s červenou čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pxzQ

Náhodný recept

Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

maris 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 9 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 11 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 11 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 12 hodinami

Steaky z kapra

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Eja57 přidala nové fotografie! 21. 11. 2020 10:46

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit dýňový džus? Vyzkoušejte to s námi Hodnocení 81×

Jak připravit dýňový džus? Vyzkoušejte to s námi

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Dýňový koláč: Podzimní hygge s šálkem horké kávy a dezertem provoněným skořicí Hodnocení 1×

Dýňový koláč: Podzimní hygge s šálkem horké kávy a dezertem provoněným skořicí

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Císařský trhanec podle Jaroslava Sapíka: Nadýchaná sladká omeleta voní švestkami a rumem. Použijte troubu, radí šéfkuchař

Co jedla kněžna Ludmila? Kaše z hrachu nebo chleba solený popelem zapíjela vodou a možná i vínem z vlastních vinic

Dýně à la ananas: Retro kompot se vrací a stále chutná perfektně. Navíc díky němu ušetříte

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 2 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 2 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 3 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 4 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 5 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 5 hodinami

Bramborové knedlíky

Alamatej před 7 hodinami

Suroviny:
brambory, dýně máslová, čočka červená, cibule šalotka, rajče, olej, koření garam masala, kardamom, koření kari, feferonka, sůl, pepř, citron, rýže, jogurt

Naposledy jste si prohlédli

Anglické čajové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pariska

Oranžová dýně zapečená se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 45 min

Pupáčky - rychlá večeře pro malé děti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MamlajdaD

Máslové rovné rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 35 min

Dýňovo - bramborové kari s červenou čočkou

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Eja57

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti