Pirožky plněné mletým masem

Name: Pirožky plněné mletým masem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1/2 kg polohrubé mouky; 1/2 kg změklého tuku (např. Hera); 1/2 kg tvarohu; 1 kávová lžička soli; Náplň:; 1 lžíce sádla nebo oleje; 1/2 kg mletého masa; 1 menší cibule; sůl; pepř; Na potření:; 1 vejce

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

taddy1

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 956 kJ / 6 204 kcal
Bílkoviny	194,96 g
Tuky	425,58 g
Vláknina	19,20 g
Cholesterol	593 mg
Sodík	1,17 g
Sůl	2,61 g
Sacharidy	390,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, tuku, tvarohu a soli uděláme těsto, které necháme zakryté odpočinout. Krok 2: Na sádle nebo oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme mleté maso, okořeníme, osmahneme, maličko podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme cca 15 minut. Krok 3: Těsto rozdělíme na 4 díly. Postupně každý vyválíme na placku, kterou nakrájíme na čtverečky. Doprostřed každého dáme podušené mleté maso, uzavřeme jako šátečky a skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a v předehřáté troubě pečeme při 180 st. do zezlátnutí.

Z mouky, tuku, tvarohu a soli uděláme těsto, které necháme zakryté odpočinout.
Na sádle nebo oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme mleté maso, okořeníme, osmahneme, maličko podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme cca 15 minut.
Těsto rozdělíme na 4 díly. Postupně každý vyválíme na placku, kterou nakrájíme na čtverečky. Doprostřed každého dáme podušené mleté maso, uzavřeme jako šátečky a skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a v předehřáté troubě pečeme při 180 st. do zezlátnutí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2021

Poznámka autorky taddy1

Z tohoto množství je cca 20 velkých pirohů. Samozřejmě si jejich velikost zvolíme sami, jak je máme rádi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pirožky plněné mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kAQX

Pirožky se zelím-i jako roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Plněné pirožky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 45 min

Pečené španělské pirožky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

past1978 105 min

Pirožky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anubis 60 min

Houbové pirožky s kyselým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Polské pirožky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

taddy1

Zobrazit více

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

taddy1 10 min

Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

taddy1 40 min

Buchty - hrnkový recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

taddy1

Steak z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

taddy1 30 min

Klatovské kuřecí rarášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 25 min

Baileys domácí Videorecept

Baileys domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

taddy1 20 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Dušení
Pečení
Restování
Svačina
Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Snadné recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Pirožky plněné mletým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kAQX

Náhodný recept

Tvarohové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík

Přidáno před 2 hodinami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová roláda na italský způsob

Přidáno před 5 hodinami

Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí

Přidáno před 5 hodinami

Hrnková banánová buchta

Přidáno před 5 hodinami

Zeleninovo-rybí karbanátky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

taddy1 přidala novou fotografii! 1. 3. 2021 11:27

Přečtěte si

16 receptů na obědy z mletého masa, které voní kořením a jen málokdo jim odolá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Piškotová roláda, která se vždy povede: Upečte jednoduchý a chutný moučník Hodnocení 462×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Martina56 před 2 hodinami

Koprové noky - halušky - k masu

brtna před 3 hodinami

Vláčný mrkvový dort

annaval před 4 hodinami

BeBe štola

Fitulka před 4 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

magdalenka před 5 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Jaruska19 před 5 hodinami

Jednoduché koprové brambory

Lucie1001 před 5 hodinami

Vymazlené játrové knedlíčky

magdalenka před 5 hodinami

Focaccia klasická

magdalenka před 5 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Martenska před 5 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, tuk, tvaroh, sůl, sádlo, maso mleté, cibule, sůl, pepř, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Mocca zrna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana41 50 min

Hovězí plátky pikant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Kuřecí roládky s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Pirožky plněné mletým masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky taddy1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

3 foto Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

3 foto
Nebezpečný český olej ohrožuje zdraví: Z trhu je stahován výrobek, který může vážně poškodit vaše srdce