Avokádo s vejci a cottage

Name: Avokádo s vejci a cottage
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 zralé avokádo; 150 g cottage sýru; 2 vejce; 1 stroužek česneku; 1/2 citronu nebo limetky; 1 rovná lžíce změklého másla; pórek (nebo jarní cibulka); sůl; mletý černý pepř; 1 špetka chilli

Avokádo s vejci a cottage je lehká a výživná pomazánka, která se skvěle hodí ke snídani, svačině i rychlé večeři. Díky krémové konzistenci a svěží chuti si ji oblíbíte na čerstvém pečivu i toastu.

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 808 kJ / 432 kcal
Bílkoviny	34,91 g
Tuky	26,01 g
Vláknina	3,05 g
Cholesterol	628 mg
Sodík	254 mg
Sůl	0,57 g
Sacharidy	13,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo, necháme je vychladnout a oloupeme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Pórek nebo jarní cibulku očistíme a nakrájíme najemno. Krok 2: Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a dužinu vydlabeme do misky. Rozmačkáme ji vidličkou, zakápneme šťávou z citronu nebo limetky, přidáme změklé máslo a metličkou vyšleháme dohladka. Krok 3: Oloupaná vejce nakrájíme nadrobno. Vmícháme je spolu s prolisovaným česnekem, cottage sýrem a nakrájeným pórkem nebo jarní cibulkou do avokádové směsi. Pomazánku dochutíme solí, mletým černým pepřem a špetkou chilli. Krok 4: Podáváme s čerstvým pečivem a zeleninou.

Vejce uvaříme natvrdo, necháme je vychladnout a oloupeme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Pórek nebo jarní cibulku očistíme a nakrájíme najemno.

Jak oloupat vejce natvrdo během pár vteřin
Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku a dužinu vydlabeme do misky. Rozmačkáme ji vidličkou, zakápneme šťávou z citronu nebo limetky, přidáme změklé máslo a metličkou vyšleháme dohladka.
Jak správně oloupat avokádo
Oloupaná vejce nakrájíme nadrobno. Vmícháme je spolu s prolisovaným česnekem, cottage sýrem a nakrájeným pórkem nebo jarní cibulkou do avokádové směsi. Pomazánku dochutíme solí, mletým černým pepřem a špetkou chilli.
Podáváme s čerstvým pečivem a zeleninou.

TIP: Domácí cottage sýr

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Avokádo s vejci a cottage

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yVww

Pikantní pomazánka z cottage, worcesteru a avokáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Madla Novak 5 min

Nivová pomazánka s avokádem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Pomazánka s avokádem, vejcem a hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Cottage vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Tuňákový salát s avokádem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 20 min

Míchaná vejce s avokádem na kukuřičné tortille

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

1974andrea 12 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninové pomazánky

Avokádo
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Vaření

Moje poznámka

Avokádo s vejci a cottage

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yVww

Náhodný recept

Kuřecí špalíky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí sádlové makovky

Přidáno před 1 hodinou

Vláčné sýrové koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí stripsy s jogurtovým dipem

Přidáno před 3 hodinami

Grenadýr po našem

Přidáno před 3 hodinami

Voňavý obrácený koláč

Přidáno před 4 hodinami

Kořeněné šišky v zelí

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

michaelahol moderátorka 4. 8. 2026 12:50

Tohle je přesně typ snídaně, který mám ráda. Avokádovou pomazánku dělám často, ale s cottage sýrem jsem ji ještě nezkoušela. Určitě ji vyzkouším. Vypadá jako skvělý tip na vydatnou a chutnou snídani 😋!