Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 617 kJ / 6 122 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 182,60 g |
| Tuky | 389,67 g |
| Vláknina | 34,10 g |
| Cholesterol | 1,05 g |
| Sodík | 7,91 g |
| Sůl | 19,57 g |
| Sacharidy | 457,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj nasypeme droždí, přidáme špetku cukru a trochu vlažné vody. Necháme droždí asi 5 minut. Pak přidáme najemno nastrouhané brambory, sýr a ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto. Necháme ho vykynout asi hodinu.
Krok 2: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a nakrájenou anglickou slaninu, necháme vychladnout.
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na 4 díly. Každý vyválíme , potřeme kysanou smetanou, posypeme nasekanou petrželkou nebo pažitkou, posypeme strouhaným sýrem a slaninou s cibulí. Stočíme jako roládu a nakrájíme na dílky, které poklademe na plech s pečícím papírem řezem dolů, každý dílek po stranách potřeme vlahým máslem a klademe těsně k sobě a necháme chvíli ještě kynout. Posypeme sýrem a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 st. dozlatova.
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme na 4 díly. Každý vyválíme , potřeme kysanou smetanou, posypeme nasekanou petrželkou nebo pažitkou, posypeme strouhaným sýrem a slaninou s cibulí. Stočíme jako roládu a nakrájíme na dílky, které poklademe na plech s pečícím papírem řezem dolů, každý dílek po stranách potřeme vlahým máslem a klademe těsně k sobě a necháme chvíli ještě kynout. Posypeme sýrem a vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 st. dozlatova.
Zveřejněno 28. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněný trhací chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yV9z
Moje poznámka
Plněný trhací chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yV9z
Nejnovější recepty
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 32 minutami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 3 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno před 16 hodinami
Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem
Přidáno před 17 hodinami
Bramborové placičky s uzeným lososem
Přidáno před 17 hodinami
Jablečné řezy s ořechovou drobenkou
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky v pórku
Hotym před 35 minutami
Hospodský zelný salát
Anton_Most před 1 hodinou
Hanácké vdolky - z pořadu Babicovy dobroty
Petaja před 1 hodinou
Išelské cukroví
Tynaja před 1 hodinou
Kuřecí tarhoňa z jedné pánve
Klar98 před 2 hodinami
Cookies s čokoládou
matejherain před 2 hodinami
Krtkův dort na plechu
LenkaBrd před 3 hodinami
Banánový chlebíček/buchta
Springflower před 11 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
VIR39 před 12 hodinami
Pudinkové slepované cukroví
jitka78 před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
droždí sušené,
cukr,
voda,
olej olivový,
vejce,
brambory,
sýr nastrouhaný,
vejce,
smetana kysaná,
cibule,
olej,
slanina anglická,
sýr nastrouhaný,
petrželka,
máslo
Komentáře (1)