Jarní bramborový salát s medvědím česnekem
Nalaďte se na jaro s tímto skvělým salátem. Vařené brambory v něm dochutíte jarní cibulkou a medvědím česnekem, doplníte vařeným vejcem a jednoduchou zálivkou. Salát se dá připravit i v pikantnější verzi použitím dijonské hořčice a láku z feferonek.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 201 kJ / 1 243 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,14 g |
| Tuky | 77,78 g |
| Vláknina | 12,80 g |
| Cholesterol | 855 mg |
| Sodík | 1,05 g |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 90,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupané vařené brambory pokrájíme na menší kusy a dáme do mísy.
Krok 2: Přidáme jemně pokrájené listy medvědího česneku, jemně pokrájenou silnější jarní cibulku (nebo dvě slabší) i s částí zelené natě a tři, na menší kusy pokrájená, oloupaná vejce. Osolíme, opepříme a opatrně promícháme.
Krok 3: V hrníčku rozmícháme majonézu s hořčicí. Přidáme asi 3-4 lžíce láku z okurek nebo feferonek a tím zálivku naředíme.
Krok 4: Dochucení záleží na naší chuti. Pokud chceme salát pikantnější, použijeme hořčici dijonskou a lák z feferonek. Pokud jemnější, přidáme hořčici plnotučnou a lák z okurek.
Krok 5: Salát rozdělíme na talíře a pokapeme zálivkou. Nebo zálivku rovnou vmícháme do hotového salátu.
Krok 6: Podáváme jako přílohu k řízku, karbanátku, nebo samostatně, jako svěží rychlou večeři nebo svačinu.
Zveřejněno 1. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní bramborový salát s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oG7L
Moje poznámka
Jarní bramborový salát s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oG7L
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Salát Emerald
Přidáno před 3 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 3 hodinami
Florentýnky z ořechové směsi
Přidáno před 4 hodinami
Kakaové pusinky
Přidáno před 4 hodinami
Linecké cukroví s mandlemi
Přidáno před 5 hodinami
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramboráčky
Anickamanicka před 53 minutami
Domácí langoše
Jurkano před 56 minutami
Perníčky
horakova654 před 1 hodinou
Kuřecí prsa po francouzsku
Javor před 1 hodinou
Bábovka (hrníčková, olejová)
Dasa65 před 1 hodinou
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Michal_amater před 2 hodinami
Vařená majonéza
SenBri před 2 hodinami
Masové kuličky na způsob guláše
BinaSa před 2 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Misa12345 před 2 hodinami
Nepečená kokosová roláda
HanaBerankova před 2 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibulka jarní,
česnek mědvědí,
vejce,
majonéza,
hořčice plnotučná,
lák okurkový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)
...Savli, do salátu pro Vás dva, by to málo stačilo