Meruňkový koláč s drobenkou

Name: Meruňkový koláč s drobenkou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g polohrubé mouky; 180 g cukru krupice; 250 ml mléka; 4 lžíce oleje; 1 prášek do pečiva; 2 vejce; Ovoce:; 300-400 g meruněk; Drobenka:; 40-50 g cukru krupice; 80 g hrubé mouky; 50 g másla; Dále potřebujeme:; máslo (na vymazání plechu); hrubá mouka (na vysypání plechu)

Příprava vláčného a nadýchaného meruňkového koláče je snadná a rychlá. Druh ovoce můžeme obměnit podle vlastní chuti nebo nálady, ale voňavá máslová drobenka nesmí chybět v žádném případě.

Aronoele

10 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava)

5. 8. 2009 09:54

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 732 kJ / 3 521 kcal
Bílkoviny	67,36 g
Tuky	108,02 g
Vláknina	17,70 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	427 mg
Sůl	1,63 g
Sacharidy	561,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce, mléko, olej a cukr dobře smícháme ve větší míse.
V jiné misce promícháme mouku s práškem do pečiva.
Moučnou směs postupně přisypáváme a mícháme dokud se těsto nespojí. Mělo by být tekuté.
Těsto vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, případně ho rozetřeme, aby byla po celé ploše stejná vrstva.
Jak připravit dokonalou drobenku na koláč? Receptů je nepřeberné množství
Omyté vypeckované meruňky nakrájíme na čtvrtky a poklademe jimi těsto.
Připravíme drobenku - změklé máslo nakrájené na kousky rukama propracujeme spolu s moukou a cukrem.
Hotovou drobenkou posypeme meruňky na těstě a dáme péct do rozehřáté trouby asi na 180 °C asi na 20 minut.
Po vychladnutí můžeme posypat moučkovým cukrem.
TIP Jak zpracovat a uchovat letní ovoce?

Poznámka autorky receptu

Místo běžného pískového cukru můžeme použít třtinový - i na drobenku.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (114×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fofr bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hugou 30 min

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 50 min

Meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Hodnocení 54×

Jak skladovat a zpracovat meruňky? Máme pro vás osvědčené tipy

Komentáře

Petra Dvor.

4. 7. 2021 12:13

Dobrý den, přidávám fotečku. Koláč je vynikající

eva-vaskova@volny.cz

2. 6. 2021 15:24

Koláč jsem pekla včera. Těch meruněk jsem dala o hodně víc, minimálně jednou tolik. Stejně tak drobenku z dvojité dávky a to mi vyšla tak tak... Pekla jsem 30 min. při 200 st. v horkovzdušné troubě, za 20 min. se to neupeklo. Jinak cajk.

MargaretD

17. 7. 2017 20:40

Dnes jsem ho zkoušela a je vynikající

krásně jemný a vláčný! Příprava rychlá a jednoduchá, určitě jsem nepekla naposledy

Jakub

17. 7. 2015 08:39

Prosím , jaká je velikost plechu ?

Michaela53

17. 5. 2015 12:54

já jsem dala místo oleje heru, a lžíci rumu. Do posypátky - drobenky jeden vanilkový cukr. Dělala jsem větší dávku asi o polovinu a povedla se. Skutečně vynikající.

plotna

2. 2. 2013 21:20

Výborná.Dnes měli doma chuť na něco sladkého.Po přečtení surovin jsem se rozhodla upéct tento koláč.Ukládám a budu péci častěji.Moc dobrá a hlavně rychlá.

Greneia

16. 7. 2012 19:22

Zdravím, už sem MUSÍM napsat, tahle buchta je naprosto úúúúžasná, už jsme jí napekli čtyři plechy, máme obrovský strom meruněk .. tak pečeme a pečeme a tohle těsto je to nej nej nej

máme i fotečky ..