Pečený čaj

Name: Pečený čaj
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 kg rybízu; 1 kg letního ovoce; 750 g cukru; 2 lžičky skořice; 4 hvězdičky badyánu; 5 hřebíčků; 2 citrony nejlépe v bio kvalitě; 200 ml rumu (nemusí být)

Dlouhé a chladné zimní večery se nezadržitelně blíží. Připravme se na ně a zásobme se lahodným a voňavým pečeným čajem. Dělávaly ho už naše babičky a nyní se s ním můžeme potěšit i my. Připravíme z něj voňavý nápoj, na kterém si skvěle pochutnáme, stejně tak i ten, koho jím obdarujeme.

Iness

199 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

5. 8. 2009 11:26

1 kg 1 kg rybízu

1 kg 1 kg letního ovoce

750 g 750 g cukru

2 lžičky 2 lžičky skořice

4 4 hvězdičky badyánu

5 5 hřebíčků

2 2 citrony nejlépe v bio kvalitě

200 ml 200 ml rumu (nemusí být)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 926 kJ / 4 524 kcal
Bílkoviny	21,00 g
Tuky	8,04 g
Vláknina	85,48 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	88 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	926,56 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Větší ovoce nakrájíme na kostičky (i oloupaný citron) a vložíme do pekáče. Přidáme všechno ostatní drobné ovoce, posypeme cukrem. Nakonec přidáme všechno koření a dobře promícháme.
Využijte ovoce z odšťavňovače
Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180-200 °C po dobu přibližně 30 minut. Během pečení směs asi dvakrát promícháme.
Hned po upečení přidáme rum a rychle promícháme.
Naplníme do skleniček, okraje skleniček otřeme, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru jako marmeládu.
Použití: Do hrnečku dáme 1-2 lžíce této směsi a zalijeme horkou vodou. Pijeme jako čaj, na dně hrnečku nás čeká pochoutka v podobě kousků ovoce.
TIP Které podzimní ovoce můžeme použít?

Poznámka autorky receptu

Nesmírně lahodný a voňavý čaj rodina i přátelé ocení hlavně v chladných dnech a nejvíce o Vánocích, když nám příjemně provoní domov.

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (550×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čaj s pečeným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

700413 40 min

Domácí čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vigon

Domácí ovocný čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

AlesPolisensky 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Domácí pečený čaj krok za krokem: Připravit se dá jednoduše i jako levný a nápaditý vánoční dárek

Hodnocení 19×

Trvanlivé potraviny se vyplatí nakoupit do zásoby a mít je stále po ruce. Které to jsou? Vybrali jsme ty nejdůležitější

Hodnocení 8×

Přemýšlíte, co dát dětem do mikulášského balíčku? Ať už to bude mlsání, nebo zdravá nadílka, máme pro vás hned několik tipů

Komentáře

Alexiss

21. 9. 2013 16:05

feris88: Zkoušela jsem skoro všechno (datle, fíky, rozinky, jablka, pomeranče, aronii, ryngle...), banány ne. Asi se rozpatlají, ale kdyby nebyly moc zralé, nevím...asi to zkusím, v menším množství.

feris88

21. 9. 2013 15:55

Dobry den, je mizne do cajiku dat i banany prosim?dekuji predem za odpoved

Mirka

29. 8. 2013 22:52

Nejsem na čaje, ale toto je fakt bomba. I v těch skleničkách to vypadá super. Jen aby se mi to nezkazilo. Myslím, že se to zkazit nestihne!toprecepty.cz

kamilcatko

24. 8. 2013 16:11

Čaj je opravdu výborný

Barva je sice trošku mdlá,ale chutově je vynikající,vonavý a nezabere to ani moc času

Moc děkuju za recept

Jiřka

20. 8. 2013 14:45

Vynikající dala jsem koření do svařáku je to moc dobrý

Hanka

18. 8. 2013 07:02

gejb :Ahoj gejb a ta plíseň je na skleničkách?Nebo vevnitř na čaji?Pokud na skleničkách,tak já mám takový fígl,koupila jsem si nálevku do zavařovacích sklenic.Je to skvělá pomůcka a sklenice nezamažeš.Pokud je plíseň vevnitř sklenic,tak to i já jsem měla problém.Málo jsem čaj propekla,dělala jsem ho totiž v hrnci v troubě a málo jsem ho propekla.Letos jsem si pořídila plech s vyšším okrajem a čaj neplesnivý a je mňam.Doufám,že jsem ti alespoň nějak poradila.H.

gejb

14. 8. 2013 19:14

Mam dámi problém čaj je skvělí moooc se povedl ale jedna věc mě trápí

dala jsem si záležet aby sklenice a vše bylo čisté bez vad :( a ejhle mám ho 3 týdny a už na 3 skleničkách z 20 mám náznak plísně

jsem neštastná nevíte proč :(

Hanka

2. 8. 2013 18:53

Zdravím Vás po dlouhém roce,tak zkouším znovu čajíček....už mám na plechu a je v troubě,doufám,že nebudu muset ani jednu skleničku vyhodit,tak jako loni

Iness

26. 7. 2013 22:40

Děkuji vám všem, moc mě těší, že chutná

Verunka-Lasane

26. 7. 2013 21:38

Moje mamka děláš pečené čaje, které mi nechutnají, ale tenhle byl fakticky SKVĚLEJ

Dorka25

25. 7. 2013 23:50

Letí bodík

už se těším na dlouhé zimní večery.

danielle72

22. 7. 2013 23:05

Perda: Řekla bych, že dokud úplně nevychladnou

Perda

22. 7. 2013 22:27

Zdravím, jak dlouho by se prosím měly nechat skleničky dnem vzhůru? Děkuji:)

Alexiss

4. 5. 2013 22:00

petrzelka: Nedokážu nic vyhodit, pokud to samozřejmě není zkažené. Toto fakt funguje, každému chutná.

petrzelka

3. 5. 2013 16:43

Alexiss,to je nápad,prostě to dělat,z toho,čeho je zrovna dost,zrovna letos jsem vyházela datle i fíky,nikdo to o vánocích nejedl,a o velikonocích jsem zas vyhodila mandarinky...já jsem ale ostuda..dík za tip..

Předchozí 1 … 3 4 5 6 7 … 14 Další