Vepřové kotlety paní uzenářky
Jaruna18
Suroviny
- 4 kotlety
- 1 cibule
- lžíce másla
- lžíce mouky
- 1 dcl bílého vína
- 2 dcl vody nebo vývaru
- 5 kuliček pepře
- sůl
- pepř
- 1 lžíce hořčice
- 1-2 kyselé okurky
-
- olej
Postup přípravy receptu
Na másle zpěníme cibuli, osmahneme a přidáme mouku a opět osmažíme.
Zředíme vínem a vývarem a za stálého míchání povaříme. Osolíme, opepříme a přikryté dusíme asi 15 minut.
Kotlety naklepeme,nařízneme,osolíme a po obou stranách zprudka opečeme dozlatova.
Pak zalijeme omáčkou a dusíme pod pokličkou do změknutí.
Před koncem dušení přidáme hořčici a na drobno nakrájené okurky.
Příloha vařené brambory.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vepřové kotlety paní uzenářky
-
výborný obídek... mňamka
