Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 163 kJ / 995 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,94 g |
| Tuky | 107,80 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 107 mg |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 1,24 g |
Postup přípravy
Prsíčka vyřízneme a prošpikujeme slaninou. Nastrouháme na ně trošku muškátového oříšku, posypeme mletými pepři a solí. Necháme minimálně 2 hodiny uležet, ale ne v lednici. Po odležení obalíme v mouce. Krok 2: Zbylý špek nakrájíme a necháme opéct, přidáme k němu máslo, olej a opečeme křepelky. Podlijeme 1 dl vývaru a šoupneme do trouby. Za stálého polévání pečeme cca 1,5 hod. Pokud je potřeba, vývar přidáme. Zkusíme, jestli je maso měkké a vybereme z trouby. Necháme minimálně 20 minut pod pokličkou, až pak servírujeme. Krok 3: Podáváme s rýží, opečenými malinkými baby barmbůrky a na studeno s chlebem a křenem.
Šťáva se zahustí moukou na křepelkách. Mně k tomu ta rýže nechutnala, ale polovička si pošmákla velice.
Zveřejněno 12. 10. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Křepelky, pečená prsíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BlRJ
Moje poznámka
Křepelky, pečená prsíčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BlRJ
Nejnovější recepty
Makový cheesecake s povidly
Přidáno před 9 hodinami
Slepovaná vajíčka s vaječným likérem
Přidáno před 17 hodinami
Lasagne s ricottou
Přidáno před 19 hodinami
Pikantní kuřecí burger
Přidáno před 19 hodinami
Vaječná pomazánka s celerem
Přidáno před 21 hodinami
Plněná vejce s křenem
Přidáno 21. 3. 2026 18:45:57
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
Blazenka před 8 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
jardakovalsky35 před 8 hodinami
Kuřecí na hlívě a rajčatech
helulajda před 9 hodinami
Houbovo-masová směs na topinky
[email protected] před 10 hodinami
Brambory z papiňáku
Hakai před 10 hodinami
Honzovy buchty v remosce
Marule před 11 hodinami
Pečená sekaná ze sójového granulátu
Evelline před 12 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
TerE3zqx777 před 12 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Jadro85 před 13 hodinami
Mrkvový perník s povidly
senses před 13 hodinami
Suroviny:
křepelky,
máslo,
olej,
pepř mletý,
pepř bílý mletý,
mouka hladká,
špek uzený,
vývar hovězí
Komentáře (3)