Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Hledáte inspiraci co připravit k obědu? Tento recept je pro vás jako stvořený. Krásně rozpadající se vepřové maso, doplněné o zadělávané kedlubny, které připravovaly již naše babičky. Vašim strávníkům se budou dělat boule za ušima.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem, Zadělávané kedlubny s vepřovým masem — Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 575 kJ / 1 332 kcal
Bílkoviny	18,08 g
Tuky	118,84 g
Vláknina	21,90 g
Cholesterol	145 mg
Sodík	1,76 g
Sůl	4,55 g
Sacharidy	39,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety zbavíme kostí a v osolené vodě kosti povaříme. Krok 2: Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo. Osolíme, opepříme. Krok 3: Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a vložíme maso. Z obou stran opékáme do měkka a podlijeme vývarem z kostí. Krok 4: Připravíme kedlubny. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kedlubny očistíme a oloupeme. Krok 5: Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli, máslo a orestujeme. Přidáme nastrouhanou kedlubnu, osolíme, opepříme, pokmínujeme a orestujeme. Krok 6: Přilijeme smetanu a krátce podusíme. Dochutíme troškou citronové šťávy. Krok 7: Podáváme s vařeným bramborem.

Kotlety zbavíme kostí a v osolené vodě kosti povaříme.
Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo. Osolíme, opepříme.
Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a vložíme maso. Z obou stran opékáme do měkka a podlijeme vývarem z kostí.
Jak nakrájet cibuli?
Připravíme kedlubny. Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kedlubny očistíme a oloupeme.
Slaninu rozškvaříme, přidáme cibuli, máslo a orestujeme. Přidáme nastrouhanou kedlubnu, osolíme, opepříme, pokmínujeme a orestujeme.
Přilijeme smetanu a krátce podusíme. Dochutíme troškou citronové šťávy.
Podáváme s vařeným bramborem.

TIP: Jak uvařit kedlubnové zelí?

Zveřejněno 10. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDxoV

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vepřová pečeně na mrkvi s kedlubny

Vepřová pečeně na mrkvi s kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině

Zadělávaná kapusta s uzeným a vepřovým masem na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Omáčka s vepřovým masem

Omáčka s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 65 min

Zadělávané kedlubny

Zadělávané kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zadělávané pepřové kedlubny

Zadělávané pepřové kedlubny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 20 min

Zadělávané kedlubny s cuketou

Zadělávané kedlubny s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Domácí švestková marmeláda

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce

Kuřecí maso s žampiony ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Vepřové maso
Jiné maso
Přílohy
Uzeniny
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Podzimní recepty

Moje poznámka

Zadělávané kedlubny s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDxoV

Náhodný recept

Kuře s vinnou omáčkou

Kuře s vinnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Játra s cibulovou omáčkou

Játra s cibulovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Vepřový bulgur se zeleninou

Vepřový bulgur se zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin Videorecept

Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin

Přidáno před 2 hodinami

Čína z hlívy ústřičné

Čína z hlívy ústřičné

Přidáno před 3 hodinami

Jablkový koláč s rozinkami

Jablkový koláč s rozinkami

Přidáno před 5 hodinami

Pórkovo-cibulová polévka na způsob francouzské cibulačky

Pórkovo-cibulová polévka na způsob francouzské cibulačky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 11. 6. 2022 06:21

to mám také ráda

RubyRom 10. 6. 2022 20:45

Jaromira18: děkuji

.

Jaromira18 10. 6. 2022 19:17

Musí to být moc dobré.

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 6. 2022 16:24

Články s tímto receptem

5 skromných večeří na všední dny: Zadělávaná kedlubna, nudle s mákem nebo dušená mrkev ve stylu vaření našich babiček

7 foto Hodnocení 6×
Kedlubnu gigant využijeme na mnoho způsobů. Vyberte si, na co máte chuť

Přečtěte si

Jak předejít zahnívání a zasychání mladých cuket? Použijte trik našich babiček Hodnocení 24×

Jak předejít zahnívání a zasychání mladých cuket? Použijte trik našich babiček

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá Hodnocení 57×

6 způsobů, jak nakrájet cibuli: Poradíme vám, jak se který tvar cibule používá

Kdo smaží řízky jen na oleji, možná dělá chybu. Zkuste trik, který používaly už naše babičky

Kdo smaží řízky jen na oleji, možná dělá chybu. Zkuste trik, který používaly už naše babičky

Kedlubnu gigant využijeme na mnoho způsobů. Vyberte si, na co máte chuť Hodnocení 6×

Kedlubnu gigant využijeme na mnoho způsobů. Vyberte si, na co máte chuť

5 skromných večeří na všední dny: Zadělávaná kedlubna, nudle s mákem nebo dušená mrkev ve stylu vaření našich babiček

5 skromných večeří na všední dny: Zadělávaná kedlubna, nudle s mákem nebo dušená mrkev ve stylu vaření našich babiček

Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři Hodnocení 10×

Zadělávané kuře: Lehké jídlo je výborné k obědu nebo k večeři

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 14×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Nejnovější články

7 foto
Jablečný koláč podle Moniky Absolonové: Jablky se nešetří a těsto nemusíte míchat ani válet

50 foto
Kdo smaží řízky jen na oleji, možná dělá chybu. Zkuste trik, který používaly už naše babičky

Otevírací doba obchodů 28. září 2026: Kde nakoupíte a které prodejny musí zavřít

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Bramborová polévka od babičky Videorecept

Bramborová polévka od babičky

RenataMaresova před 48 minutami

Nejlepší špenát Videorecept

Nejlepší špenát

tomasvykydal7 před 1 hodinou

Lečo jak dělám já

Lečo jak dělám já

Olivkabv před 1 hodinou

Krůtí srdíčka na smetanovém halali v PH

Krůtí srdíčka na smetanovém halali v PH

Vlcacek před 2 hodinami

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

Fitulka před 3 hodinami

Čína po česku - rychlá a dobrá

Čína po česku - rychlá a dobrá

Kookina před 3 hodinami

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Fitulka před 3 hodinami

Zelňačka podle "starýho" Habany

Zelňačka podle "starýho" Habany

Fitulka před 4 hodinami

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Panova před 5 hodinami

Mozeček z květáku

Mozeček z květáku

mafinka888 před 8 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pepř mletý, sádlo, cibule, slanina, cibule, máslo, kedlubna, sůl, pepř mletý, kmín celý, smetana, šťáva citronová

]