Okurková omáčka se zeleným pepřem

Name: Okurková omáčka se zeleným pepřem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 50 g másla; 1 větší šalotka; 2 lžíce hladké mouky; 1 hrnek masového vývaru; 1 hrnek mléka; 100 g zakysané smetany; 4-5 sterilovaných okurek; 1-2 lžičky nakládaného zeleného pepře bez nálevu; 2 kuličky nového koření; cukr; sůl; ocet na dochucení (nebo nálev z okurek)

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 073 kJ / 734 kcal
Bílkoviny	16,07 g
Tuky	57,98 g
Vláknina	2,85 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	35,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle necháme zesklovatět šalotku a přidáme mouku. Po orestování zalijeme vývarem a mlékem. Necháme 10 minut provařit. Krok 2: Okurky nastrouháme nahrubo a společně s pepřem přidáme do omáčky. Do smetany vmícháme trochu omáčky a po promíchání vše spojíme. Krok 3: Omáčku povaříme cca 5 minut, dochutíme dle chuti solí, octem nebo cukrem a podáváme s brambory a vařeným vejcem.

Na másle necháme zesklovatět šalotku a přidáme mouku. Po orestování zalijeme vývarem a mlékem. Necháme 10 minut provařit.
Okurky nastrouháme nahrubo a společně s pepřem přidáme do omáčky. Do smetany vmícháme trochu omáčky a po promíchání vše spojíme.
Omáčku povaříme cca 5 minut, dochutíme dle chuti solí, octem nebo cukrem a podáváme s brambory a vařeným vejcem.

TIP: Rady a tipy jak na dobrou omáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurková omáčka se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68olz

Okurková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 65 min

Okurková omáčka s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 75 min

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Losos s omáčkou se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 20 min

Krkovička na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Biftek na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Omáčky
Znojemské omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Dušení
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Okurková omáčka se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68olz

Náhodný recept

Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ALENAKOS 180 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 13 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 16 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 16 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 9. 11. 2022 08:43

recept i foto se mi moc líbí a určitě nám bude chutnat

mika59 přidala nové fotografie! 8. 11. 2022 16:16

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Hladká a chutná omáčka je prubířský kámen kuchařských dovedností Hodnocení 215×

Hladká a chutná omáčka je prubířský kámen kuchařských dovedností

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Panenka, kýta nebo krkovice? Víme, které maso se perfektně hodí na nudličky, aby byly měkké, šťavnaté a plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl Hodnocení 177×

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Sladká podzimní trojka: Bramborové placky plněné švestkami a sypané mákem nádherně voní a nejlepší jsou ještě teplé

Hitem internetu je majonéza z volského oka: Stačí přidat jen olej a hořčici, rozmixovat, dochutit a máte do pár minut hotovo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřová játra dušená

Jirkavs před 7 minutami

Lehký cottage salát Videorecept

Lehký cottage salát

Fitulka před 14 minutami

Bublanina II

dejvi01 před 23 minutami

Rajčatová polévka s nudlemi

Aknytsirk před 24 minutami

Polévka s krupicí a vejcem Videorecept

Polévka s krupicí a vejcem

Adinkaa před 1 hodinou

Bleskové Cottage bulky

Slivci před 2 hodinami

Domácí koprová omáčka

majka-24 před 2 hodinami

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 15 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 16 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 16 hodinami

Suroviny:
máslo, cibule šalotka, mouka hladká, vývar masový, mléko, smetana zakysaná, okurky sterilované, pepř zelený sterilovaný, koření nové koření, cukr, sůl, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Konfitovaná kachní stehna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 250 min

Ostravan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda 2 85 min

Borůvková galetka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tosiii 75 min

Okurková omáčka se zeleným pepřem

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v českých omáčkách: Víte, jak okořenit rajskou nebo čím zahustit svíčkovou?