Okurková omáčka se zeleným pepřem

Name: Okurková omáčka se zeleným pepřem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 50 g másla; 1 větší šalotka; 2 lžíce hladké mouky; 1 hrnek masového vývaru; 1 hrnek mléka; 100 g zakysané smetany; 4-5 sterilovaných okurek; 1-2 lžičky nakládaného zeleného pepře bez nálevu; 2 kuličky nového koření; cukr; sůl; ocet na dochucení (nebo nálev z okurek)

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 073 kJ / 734 kcal
Bílkoviny	16,07 g
Tuky	57,98 g
Vláknina	2,85 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	325 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	35,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle necháme zesklovatět šalotku a přidáme mouku. Po orestování zalijeme vývarem a mlékem. Necháme 10 minut provařit. Krok 2: Okurky nastrouháme nahrubo a společně s pepřem přidáme do omáčky. Do smetany vmícháme trochu omáčky a po promíchání vše spojíme. Krok 3: Omáčku povaříme cca 5 minut, dochutíme dle chuti solí, octem nebo cukrem a podáváme s brambory a vařeným vejcem.

Na másle necháme zesklovatět šalotku a přidáme mouku. Po orestování zalijeme vývarem a mlékem. Necháme 10 minut provařit.
Okurky nastrouháme nahrubo a společně s pepřem přidáme do omáčky. Do smetany vmícháme trochu omáčky a po promíchání vše spojíme.
Omáčku povaříme cca 5 minut, dochutíme dle chuti solí, octem nebo cukrem a podáváme s brambory a vařeným vejcem.

TIP: Rady a tipy jak na dobrou omáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurková omáčka se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68olz

Okurková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 65 min

Okurková omáčka s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pelda 75 min

Okurková omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Losos s omáčkou se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 20 min

Biftek na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz

Krkovička na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 35 min

Zobrazit více

Omáčky
Znojemské omáčky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Dušení
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Okurková omáčka se zeleným pepřem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68olz

Náhodný recept

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda plněná slaninou

Přidáno před 3 hodinami

Ovar s jablečným křenem

Přidáno před 4 hodinami

Lískooříšková srdíčka

Přidáno před 5 hodinami

Kuličky z medových plátů

Přidáno před 6 hodinami

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 20 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 9. 11. 2022 07:43

recept i foto se mi moc líbí a určitě nám bude chutnat

mika59 přidala nové fotografie! 8. 11. 2022 15:16

Přečtěte si

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Silvestr v dobách socialismu: Chlebíčky a jednohubky, estrády s Menšíkem a Bohdalkou a oslavy v obýváku

Jak na božské topinky, které voní a křupou: Základem úspěchu je správný chleba a smažení na sádle

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl Hodnocení 199×

Jak připravit okurkové závitky? Hodí se k letnímu občerstvení i pro sváteční stůl

Jak uvařit čočku, aby nenadýmala: Dejte si pozor na namáčení i vaření, pak budou všichni u novoročního stolu spokojení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak upéct perfektní vepřovou krkovici: Tímto způsobem bude měkká tak, že ji lehce ukrojíte vidličkou. A skoro bez práce

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sloní žrádlo rychlé

Rauny před 35 minutami

Recept na segedínský guláš III

MiraBar před 1 hodinou

Bramborový koláč s vinnou klobásou

[email protected] před 1 hodinou

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

JitkaZa před 1 hodinou

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Sahula před 2 hodinami

Plněná sýrová roláda

Sahula před 2 hodinami

Rohlíky jako dech - úžasné Videorecept

Rohlíky jako dech - úžasné

Ivana.frycova před 2 hodinami

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

oligarda před 3 hodinami

Avokádové quacamole

Monkrizova před 3 hodinami

Rychlá vajíčková pomazánka Videorecept

Rychlá vajíčková pomazánka

pazderka83 před 3 hodinami

Suroviny:
máslo, cibule šalotka, mouka hladká, vývar masový, mléko, smetana zakysaná, okurky sterilované, pepř zelený sterilovaný, koření nové koření, cukr, sůl, ocet

Okurková omáčka se zeleným pepřem

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno