Ostrá asijská polévka s nudlemi a zastřeným vejcem

1 lžíce 1 lžíce světlého sezamového oleje

0,5 lžíce 0,5 lžíce ostré sriracha omáčky

1 1 malá cibule

2 2 cherry rajčata

1 lžička 1 lžička strouhaného zázvoru

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

1 špetka 1 špetka sušeného česneku

100 ml 100 ml vody

Dále:

700 ml 700 ml vývaru (zeleninový, kuřecí)

1-2 lžíce 1-2 lžíce rybí omáčky (nahradí sůl)

1 lžíce 1 lžíce sójové omáčky

2 balení 2 balení udon nudlí (nebo ramen)

citronová šťáva (podle chuti)

chilli paprička (podle chuti)

čerstvý koriandr

vejce (podle porcí)

citron