Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou

300 g 300 g krůtích prsou

Marináda:

100 g 100 g bílého jogurtu

1 lžíce 1 lžíce kvalitního medu

1 stroužek 1 stroužek česneku prolisovaného

1 špetka 1 špetka soli

1 1 malá špetka bílého pepře

Dále:

1 1 šalotka

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

1 lžička 1 lžička olivového oleje

150 g 150 g baby karotky (mladá mrkvička)

100 g 100 g mraženého hrášku

100 g 100 g mražené kukuřice

150 ml 150 ml zeleninového vývaru

1 špetka 1 špetka bylinkové soli

2 lžičky 2 lžičky kukuřičného škrobu

2 lžíce 2 lžíce kokosového oleje (nebo slunečnicový olej, přepuštěné máslo)