Kuřecí maso na žampionech jako z čínské restaurace
Jeden z nejžádanějších pokrmů prodávaných v centrech rychlého občerstvení si můžete podle tohoto receptu připravit sami doma. Kuřecí maso se zeleninou a žampiony stačí chvíli opékat na pánvi, dochutit omáčkami a vínem a zahustit Solamylem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 334 kJ / 558 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,52 g |
| Tuky | 3,99 g |
| Vláknina | 6,35 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sodík | 3,76 g |
| Sůl | 8,92 g |
| Sacharidy | 37,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, mrkev na tenké plátky (můžeme také nakrájet škrabkou na brambory), cibuli na měsíčky.
Krok 2: 1/4 pekingského zelí podélně přeřízneme na cca 4 díly a nakrájíme na proužky.
Krok 3: Pánev wok rozpálíme, nalijeme olej a vložíme kuřecí maso. Smažíme za stálého míchání, až se zatáhne ze všech stran.
Krok 4: Opepříme, přidáme česnek a nakrájenou mrkev a promícháme. Přidáme cibuli a žampiony a opékáme asi 2 minuty.
Krok 5: Do pánve přidáme sójovou omáčku, Hoisin omáčku, rýžové víno a vše promícháme.
Krok 6: Pak teprve přidáme pekingské zelí - musí zůstat křupavé. Dosolíme podle chuti (sójová omáčka je slaná), přidáme cukr a vše opět promícháme.
Krok 7: Nakonec přidáme Solamyl rozmíchaný v malé skleničce vody a necháme za stálého míchání zhoustnout.
Krok 8: Podáváme s rýží.
Zveřejněno 27. 7. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí maso na žampionech jako z čínské restaurace
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QL5
Moje poznámka
Kuřecí maso na žampionech jako z čínské restaurace
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QL5
Nejnovější recepty
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 3 hodinami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 5 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 6 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka z vajec a slaniny
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny se špenátem
MoniTom před 18 minutami
Krupicová kaše
Sima1996 před 2 hodinami
Muffiny s borůvkami
JanaStavkova před 3 hodinami
Křupkavé řízky
magdalenka před 3 hodinami
Hustý česnekový krém
magdalenka před 3 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Hotym před 3 hodinami
Těstoviny s omáčkou ze sušených rajčat
i.capova před 3 hodinami
Vepřový plátek na slanině s houbami
Martina18 před 3 hodinami
Zeleninový salát podle naší babičky
magdalenka před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Josef1956 před 4 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
mrkev,
zelí pekingské,
cibule,
žampiony sterilované,
sojová omáčka světlá,
víno rýžové,
česnek sušený,
solamyl,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cukr
Komentáře (11)
Já ji dělám úplně jednoduše.
Smažená rýže - základní verze
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0Vypadá to moc dobře, určitě vyzkouším.