Zeleninový guláš se žampiony

Name: Zeleninový guláš se žampiony
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce olivového oleje; 1 cibule; 1 lžička sladké papriky; 1 lžička uzené papriky; chilli (dle chut)i; 1 špetka mletého kmínu; sůl (dle chuti); čerstvě mletý černý pepř; 2 bílé papriky; 1 žlutá paprika; 1 červená paprika; 2 velké žampiony; 10 cm mladé cukety; 1 lžíce tmavé jíšky na zahuštění

Zdravý a chutný oběd nebo večeře, připravený z letní zeleniny zvládne během chvíle uvařit každý. Zeleninu orestovanou na oleji dusíme společně se žampiony a přidáním různého koření si pokrm dochutíme podle svého.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 510 kJ / 361 kcal
Bílkoviny	6,73 g
Tuky	18,86 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	37,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme papriky omyté a zbavené semeníků, nakrájené na větší kousky. Očištěné žampiony nakrájíme na osminy a přidáme k paprikám. Krok 2: Restujeme pár minut a přidáme koření, necháme rozvonět a vložíme do pánve cuketu nakrájenou na čtvrtkolečka. Krok 3: Podlijeme vývarem nebo vodou, přivedeme k varu a zahustíme jíškou do potřebné hustoty. Krok 4: Na sníženém stupni tepla krátce povaříme, aby zůstala zelenina na skus. Dochutíme solí a pepřem nebo chilli. Krok 5: Podáváme s rýží, chlebem nebo těstovinami. Na talíři posypeme nasekanou cibulovou natí.

Na oleji necháme zesklovatět nasekanou cibuli, přidáme papriky omyté a zbavené semeníků, nakrájené na větší kousky. Očištěné žampiony nakrájíme na osminy a přidáme k paprikám.
Restujeme pár minut a přidáme koření, necháme rozvonět a vložíme do pánve cuketu nakrájenou na čtvrtkolečka.
Jak dlouho tepelně upravovat žampiony
Podlijeme vývarem nebo vodou, přivedeme k varu a zahustíme jíškou do potřebné hustoty.
Způsoby zahušťování polévek, omáček a zeleniny - rady a tipy
Na sníženém stupni tepla krátce povaříme, aby zůstala zelenina na skus. Dochutíme solí a pepřem nebo chilli.
Podáváme s rýží, chlebem nebo těstovinami. Na talíři posypeme nasekanou cibulovou natí.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninový guláš se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxQp0

Pikantní guláš z cukety a žampionů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zeleninové špagety s hráškem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Severinka 30 min

Zeleninový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 25 min

Hovězí guláš se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 90 min

Květákový guláš se žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Karbanátky z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Cuketa
Houby
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninový guláš se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxQp0

Náhodný recept

Linecké koláčky (srdíčka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 23 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 5 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno před 15 hodinami

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno před 17 hodinami

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno před 17 hodinami

Salsa zavařená na zimu

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 8. 2023 19:31

Anna Kocikova:

moc děkuji a přeji hezký zbytek večera

Anna Kocikova 8. 8. 2023 18:15

Chutná a hezky barevná letní dobrota

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 7. 8. 2023 07:11

Přečtěte si

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý Hodnocení 25×

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů Hodnocení 22×

Jak připravit sterilovaný zeleninový salát? Během deseti minut vytvoříte salát, který pro vás v zimě bude zdrojem vitamínů

Jak dlouhou tepelnou úpravu potřebují žampiony? Výborně chutnají dušené, smažené nebo vařené Hodnocení 295×

Jak dlouhou tepelnou úpravu potřebují žampiony? Výborně chutnají dušené, smažené nebo vařené

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to Hodnocení 200×

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to

Nejnovější články

Lupínky Pringles se v Ústí nad Labem nedávno zapsaly do Guinnessovy knihy rekordů. Stačilo jen pár hodin

Voňavé cibuláčky: Jednoduché vynikající placky s cibulí a šunkou zdatně konkurují bramborákům

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 5 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 7 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 8 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 9 hodinami

Lasagne se špenátem Videorecept

Lasagne se špenátem

Sova1 před 9 hodinami

Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky

barypb před 11 hodinami

Hrušková povidla na frgále

LeoBart před 11 hodinami

Suroviny:
olej olivový, cibule, paprika sušená sladká, paprika sušená uzená, chilli, kmín mletý, sůl, pepř mletý, paprika čerstvá bílá, paprika čerstvá žlutá, paprika čerstvá červená, žampióny, cuketa, jíška tmavá instantní

Naposledy jste si prohlédli

Celerovo jablečný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Krevety po sečuánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 60 min

Maďarská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 150 min

Tiramisu od Itala Videorecept

Tiramisu od Itala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petulka.pd 40 min

Zeleninový guláš se žampiony

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti