Sádlové houstičky

Name: Sádlové houstičky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 300 g polohrubé mouky; 1 lžička soli; 1 sáček sušeného droždí (10 g) nebo 1/2 kostky čerstvého; 1 špetka cukru; 1 žloutek; 1 celé vejce; 80-100 g rozpuštěného sádla; 150-200 ml vlažného mléka; bílek na potření; sůl a kmín na posyp

Nechce se vám do obchodu pro pečivo a přitom máte chuť na křupavou, kmínem a solí sypanou houstičku? Chopte se tedy surovin z našeho receptu a přesně takové pletýnky můžete do dvou hodin uběhlého času vytahovat z trouby.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 20 min

110 min (90 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 469 kJ / 3 219 kcal
Bílkoviny	86,71 g
Tuky	114,96 g
Vláknina	20,10 g
Cholesterol	563 mg
Sodík	3,41 g
Sůl	8,42 g
Sacharidy	449,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka, počkáme 5 minut. Krok 2: Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout . Těsto musí zdvojnásobit svůj objem. Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na 8 - 10 stejných dílů. Z každého uděláme 3 pruhy a spleteme. Necháme ještě chvíli na plechu kynout. Krok 4: Potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme solí a kmínem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

Mouku smícháme se solí a doprostřed uděláme důlek, do něho vsypeme droždí, posypeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahého mléka, počkáme 5 minut.
Pak přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Necháme vykynout . Těsto musí zdvojnásobit svůj objem.
Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na 8 - 10 stejných dílů. Z každého uděláme 3 pruhy a spleteme. Necháme ještě chvíli na plechu kynout.

Jak tvarovat housky - tři způsoby pletení
Potřeme rozšlehaným bílkem, posypeme solí a kmínem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova.

TIP: Domácí pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sádlové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6QW4

Sádlové houstičky od mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 245 min

Sádlové mini rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 130 min

Sádlové rohlíčky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Merylas 60 min

Sádlové kuličky Videorecept

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Sinbye 40 min

Sádlové - linecké

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JIRICKA 23 min

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerkaterka 45 min

Zobrazit více

Sádlové buchty naší Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 100 min

Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 165 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Houstičky z červené čočky (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Sádlové houstičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6QW4

Náhodný recept

Černá buchta ze Lhotky (i dort)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nadja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 24 minutami

Bylinkové raženky

Přidáno před 31 minutami

Zapečené drobení se zeleninou

Přidáno před 17 hodinami

Pikantní kuřecí maso s omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 18 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Lucie Hertlova 8. 3. 2025 23:19

Zkusila jsem a skvělé. S těstem se výborně pracuje, housky nadýchané a moc dobré, díky 😋

RubyRom 9. 3. 2025 16:42

Lucie Hertlova: Moc jste mě potěsila, děkuji.

Lucie Hertlova přidala novou fotografii! 8. 3. 2025 22:13

RubyRom 5. 12. 2023 14:15

Marie Svarcova: děkuji. Já to mám daleko do krámu, jsem na vesnici a všude ledovka. Tak raději upeču.

Marie Svarcova 5. 12. 2023 13:31

máš ke moc pěkné, pekla jsem housky, rohlíky i chléb v době "pandemie"

RubyRom přidala novou fotografii! 5. 12. 2023 08:39

Přečtěte si

Sádlové koláčky: S našimi tipy budou hned hotové a svou chutí předčí ostatní cukroví Hodnocení 113×

Sádlové koláčky: S našimi tipy budou hned hotové a svou chutí předčí ostatní cukroví

Jak se pletou housky. Video předvede tři jednoduché postupy pro jejich dokonalý vzhled Hodnocení 253×

Jak se pletou housky. Video předvede tři jednoduché postupy pro jejich dokonalý vzhled

Segedín z remosky chutná skvěle a je téměř bez práce: V oblíbené pečicí nádobě maso krásně změkne a omáčka se vám nepřipálí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Sádlovky jsou cukroví našich babiček. Díky sádlu získají křehkost a báječnou chuť Hodnocení 77×

Sádlovky jsou cukroví našich babiček. Díky sádlu získají křehkost a báječnou chuť

Sacher dort: Příprava není příliš složitá, ale výsledek je luxusní Hodnocení 254×

Sacher dort: Příprava není příliš složitá, ale výsledek je luxusní

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

Nejnovější články

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

janakrejzarova před 1 minutou

Pikantní vepřové kostky na česneku

Leni1970 před 19 minutami

Fazolová polévka od babičky

Kajkajak před 50 minutami

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

LuciLucie před 4 hodinami

Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou

Leni_ll před 4 hodinami

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou

lenka.s.r před 5 hodinami

Frankfurtská polévka s bramborami

magdalenka před 6 hodinami

Chlebová polévka s cibulí a s česnekem

magdalenka před 6 hodinami

Zelný list po maďarsku (Sarma po maďarsku)

magdalenka před 6 hodinami

Pomazánka s avokádem a nivou

magdalenka před 6 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, droždí sušené, cukr, žloutek, vejce, sádlo, mléko, bílek, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Jelítka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavelk 60 min

Sádlové houstičky

Suroviny pro 10 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká