Sádlové houstičky

300 g 300 g hladké mouky

300 g 300 g polohrubé mouky

1 lžička 1 lžička soli

1 sáček 1 sáček sušeného droždí (10 g) nebo 1/2 kostky čerstvého

1 špetka 1 špetka cukru

1 1 žloutek

1 1 celé vejce

80-100 g 80-100 g rozpuštěného sádla

150-200 ml 150-200 ml vlažného mléka

bílek na potření

sůl a kmín na posyp