Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Uzená kuřecí stehna s hruškou na cibuli

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Kuře a rýže je dvojice, která je dobře známá a tradiční. V tomto receptu však upečeme uzená stehna na hrušce a cibuli, kterým chuť dodá hřebíček. Rýži pak připravíme uvařením ve vývaru a poté k ní přidáme ještě rozinky. Skvělý a zajímavý pokrm.

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 052 kJ /
968 kcal
Bílkoviny14,32 g
Tuky21,01 g
Vláknina18,38 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 433 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy173,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 190 °C a zapékací pekáček lehce vymažeme máslem. Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky, omytou hrušku bez jádřince nakrájíme na plátky. Vložíme vše do pekáčku a na směs položíme kuřecí stehna. Krok 3: Lehce osolíme, opepříme a posypeme uzenou paprikou, přidáme hřebíček a podlijeme 50 ml vody. Pekáček zakryjeme poklicí nebo alespoň alobalem a vložíme do trouby na 20 minut. Poté odkryjeme a dopečeme cca 10 minut. Krok 4: Zatím připravíme rýži. V hluboké rozehřáté pánvi na oleji za stálého míchání necháme zesklovatět nasekanou cibuli a rýži. Zalijeme vývarem, přidáme hřebíček a špetku soli. Přivedeme k varu a pod poklicí dusíme cca 15 minut a odstavíme. Krok 5: Do odstavené rýže přidáme propláchnuté okapané rozinky a necháme ještě 5 minut dojít pod poklicí. Poté rýži podáváme s upečenými stehny a hruškou na cibuli.

TIP: Přehled různých druhů rýže a její vhodnost na použití

Zveřejněno 13. 12. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace : iDNES.cz, upraveno dle chuti a potřeby pro toho kdo má rád kombinace masa a ovoce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená kuřecí stehna s hruškou na cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g7P

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená kuřecí stehna s hruškou na cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5g7P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

veronika_straka: :-) mám ráda tu kombinaci od dětství ,:-) děkuji za komentář a přeji krásný den:-K

<3 také takto, na hruškách a cibuli, připravujeme kuře, opravdu velmi chutná úprava

Suroviny:
stehno kuřecí uzené, máslo, cibule, hruška, koření hřebíček, sůl, pepř mletý, paprika sušená uzená, voda, rýže, cibule, olej olivový, vývar zeleninový, koření hřebíček, sůl, rozinky

Přidat fotografie receptu