Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Křenovou omáčku připravíme snadno a za chvilku. Cibulovou jíšku zalijeme vývarem a necháme vařit. Pak ji ochutíme čerstvým křenem, pepřem a muškátovým květem. Na závěr ji zjemníme smetanou. Podáváme s vejci natvrdo a přílohou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 531 kJ / 1 083 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,59 g |
| Tuky | 91,92 g |
| Vláknina | 4,32 g |
| Cholesterol | 744 mg |
| Sodík | 467 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 33,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rozehřátého rendlíku nebo hluboké pánve dáme máslo s olejem, přidáme oloupanou, drobně nasekanou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Mírně osolíme, aby se neudělaly žmolky a zalijeme studeným vývarem nebo mlékem.
Krok 2: Jíšku necháme za občasného míchání provařit cca 10 minut. Přidáme čerstvě nastrouhaný křen, trochu muškátového květu a bílého pepře. Přilijeme smetanu, přivedeme k varu a odstavíme. Dle potřeby dochutíme solí a citronem.
Krok 3: Podáváme s vejcem a přílohu zvolíme dle chuti - knedlík, těstoviny nebo rýži.
Zveřejněno 27. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BAl
Moje poznámka
Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BAl
Nejnovější recepty
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a květákem
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové placičky s uzeným lososem
Přidáno před 8 hodinami
Jablečné řezy s ořechovou drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Sytá čočková polévka se šunkovými a mrkvovými nudličkami
Přidáno před 8 hodinami
Pučálka se slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánový chlebíček/buchta
Springflower před 1 hodinou
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
VIR39 před 2 hodinami
Pudinkové slepované cukroví
jitka78 před 4 hodinami
Zemlbába - žemlovka
el.paja před 4 hodinami
Vepřo zelo 2v1
Kajkajak před 5 hodinami
Prušácká polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Houskový knedlík
Kajkajak před 5 hodinami
České housky-rohlíky
NikolaHlatka před 6 hodinami
Pizza jako z pizzerie
NikolaHlatka před 6 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Ellen1 před 7 hodinami
Suroviny:
máslo,
olej,
cibule,
mouka hladká,
sůl,
vývar masový,
křen,
smetana ke šlehání,
květ muškátový,
šťáva citronová,
pepř bílý mletý,
vejce
Komentáře (3)