Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Křenovou omáčku připravíme snadno a za chvilku. Cibulovou jíšku zalijeme vývarem a necháme vařit. Pak ji ochutíme čerstvým křenem, pepřem a muškátovým květem. Na závěr ji zjemníme smetanou. Podáváme s vejci natvrdo a přílohou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 531 kJ / 1 083 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,59 g |
| Tuky | 91,92 g |
| Vláknina | 4,32 g |
| Cholesterol | 744 mg |
| Sodík | 467 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 33,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rozehřátého rendlíku nebo hluboké pánve dáme máslo s olejem, přidáme oloupanou, drobně nasekanou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Mírně osolíme, aby se neudělaly žmolky a zalijeme studeným vývarem nebo mlékem.
Krok 2: Jíšku necháme za občasného míchání provařit cca 10 minut. Přidáme čerstvě nastrouhaný křen, trochu muškátového květu a bílého pepře. Přilijeme smetanu, přivedeme k varu a odstavíme. Dle potřeby dochutíme solí a citronem.
Krok 3: Podáváme s vejcem a přílohu zvolíme dle chuti - knedlík, těstoviny nebo rýži.
Zveřejněno 27. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BAl
Moje poznámka
Jednoduchá křenová omáčka s vařeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68BAl
Nejnovější recepty
Nepečené jablečné kuličky
Přidáno před 1 hodinou
Americké sušenky s čokoládou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketa v rajčatové omáčce na zimu
Přidáno před 1 hodinou
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 5 hodinami
Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek
Přidáno před 7 hodinami
Finský masový koláč
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tuňák v pepři
Elen0766 před 16 minutami
Jablkový koláč s tvarohem
Lenak před 2 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Kai-Me před 2 hodinami
Kuře na paprice
Jan Nemec před 2 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Jan Nemec před 2 hodinami
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Denade před 3 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
drugdova92 před 5 hodinami
Rýže s hráškem
magdalenka před 5 hodinami
Polévka z červené čočky
Zakouma před 6 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
krejcik20 před 8 hodinami
Suroviny:
máslo,
olej,
cibule,
mouka hladká,
sůl,
vývar masový,
křen,
smetana ke šlehání,
květ muškátový,
šťáva citronová,
pepř bílý mletý,
vejce
Komentáře (3)