Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Name: Fazolová polévka s klobásou a libečkem
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g bílých fazolí; sůl; mletý pepř; bobkový list; 1 snítka libečku; olej; 1 cibule; hladká mouka; 2 klobásy; 100 ml smetany; 1,5-2 l domácího silného vývaru; zelená část z 1 jarní cibulky; petrželová nať (čerstvá nebo sušená)

Na této výborné syté fazolové polévce si jistě pochutnáte. Bohatou chuť zajistí silný vývar a klobása, krásnou vůni zase aromatický libeček. Polévku na závěr zjemní trocha smetany.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 054 kJ / 1 686 kcal
Bílkoviny	107,45 g
Tuky	27,20 g
Vláknina	76,20 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	91 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	215,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Fazole namočíme na noc do vody. Druhý den je propláchneme, zalijeme vývarem, osolíme, přidáme bobkový list, libeček a uvaříme. Krok 2: Na oleji nebo na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme jíšku. Krok 3: Za stálého míchání ji přidáme do polévky, dále přidáme nakrájenou klobásu, jarní cibulku, nasekanou petrželku, provaříme asi 20 minut a na závěr přilijeme smetanu.

Fazole namočíme na noc do vody. Druhý den je propláchneme, zalijeme vývarem, osolíme, přidáme bobkový list, libeček a uvaříme.
Na oleji nebo na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme jíšku.
Za stálého míchání ji přidáme do polévky, dále přidáme nakrájenou klobásu, jarní cibulku, nasekanou petrželku, provaříme asi 20 minut a na závěr přilijeme smetanu.

TIP: Jak uvařit fazole

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 1. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (57× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9vmw

Fazolová polévka s mrkví a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 90 min

Polévka z libečku s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 85 min

Fazolová polévka s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jana Hamzova 540 min

Fazolová pánev s klobásou a vejci Videorecept

Fazolová pánev s klobásou a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Polévkové koření z libečku Videorecept

Polévkové koření z libečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Pomazánka s libečkem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 10 min

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kuřecí stehna po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Luštěninové polévky

Oběd
Večeře
Běžný den
Vaření
Bylinky

Moje poznámka

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9vmw

Náhodný recept

Hovězí roláda s pomazáním od pana Hellmanse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 1 hodinou

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 3 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 4 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 4 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Veronika.Hrozna 29. 3. 2025 20:09

Já už si ji uložila, libeček již vystrkuje první lístky,... pak uvařím!

konvickova 29. 3. 2025 12:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc výborná

Monika146 moderátorka 31. 1. 2025 20:32

Výborná polévka, opravdu hodně sytá 🙂

Marie Svarcova 30. 1. 2024 08:25

dělám dost často, u nás je velmi oblíbená

RubyRom přidala novou fotografii! 29. 1. 2024 19:56

Přečtěte si

Fazolové lusky na smetaně: Jak připravit tuto letní dobrotu Hodnocení 54×

Fazolové lusky na smetaně: Jak připravit tuto letní dobrotu

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Císařský trhanec podle Jaroslava Sapíka: Nadýchaná sladká omeleta voní švestkami a rumem. Použijte troubu, radí šéfkuchař

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak správně uvařit fazole, aby nenadýmaly? A víte, kdy je osolit? Vyzkoušejte jednoduché rady Hodnocení 1001×

Jak správně uvařit fazole, aby nenadýmaly? A víte, kdy je osolit? Vyzkoušejte jednoduché rady

Co jedla kněžna Ludmila? Kaše z hrachu nebo chleba solený popelem zapíjela vodou a možná i vínem z vlastních vinic

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Dýně à la ananas: Retro kompot se vrací a stále chutná perfektně. Navíc díky němu ušetříte

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 3 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 3 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 4 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 4 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 5 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 5 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 6 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 6 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 7 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 7 hodinami

Suroviny:
fazole bílé, sůl, pepř mletý, bobkový list, libeček, olej, cibule, mouka hladká, klobása, smetana, vývar masový, cibulka jarní, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Plněné slané košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majka 30 min

Barevná mandlová roláda s banány a lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Kuřecí stehna s omáčkou z pečeného česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Sekaná na celeru a cibuli z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 305 min

Fazolová polévka s klobásou a libečkem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno