![Pinterest](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.toprecepty.cz/recept/75788-zeleninova-bolonska-omacka-s-cervenou-cockou/&media=https://www.toprecepty.cz/fotky/recepty/0738/56df6f2d28ad6d0b0e13f4413a05d362-facebook.jpg&description=Zeleninová "boloňská" omáčka s červenou čočkou){kind=small}
Zeleninová "boloňská" omáčka s červenou čočkou
Těstoviny s omáčkou inspirovanou boloňskou můžeme připravit i v bezmasé verzi. Maso nahradíme červenou čočkou. Omáčka díky zelenině chutná skvěle a připravíme ji mnohem rychleji než klasickou verzi. Na dokončení nesmí chybět strouhaný parmazán.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 289 kJ / 1 264 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,18 g |
| Tuky | 27,98 g |
| Vláknina | 105,82 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,48 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 143,74 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a petržel nastrouháme. Řapíkatý celer, česnek a cibuli nakrájíme najemno.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje a zeleninu orestujeme. Přidáme kousky rajčat i se šťávou, červenou čočku a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme cca 20 minut.
Krok 3: Omáčku dochutíme solí, oreganem a čerstvě mletým pepřem.
Krok 4: Podáváme s těstovinami a posypeme strouhaným parmazánem.
Zveřejněno 15. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová "boloňská" omáčka s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k7nM
Moje poznámka
Zeleninová "boloňská" omáčka s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k7nM
Nejnovější recepty
Pikantní čočka se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Jihočeská salapajda
Přidáno před 13 hodinami
Staročeské makové pekáče
Přidáno před 16 hodinami
Rolovaná pizza
Přidáno před 16 hodinami
Luxusní topinka
Přidáno před 17 hodinami
Francouzský čočkový salát
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččiny zelňáky
houbova před 3 minutami
Nudle s mákem II
magdalenka před 5 minutami
Silný slepičí vývar
magdalenka před 12 minutami
Tuňáková pomazánka s cibulí
cookamater před 22 minutami
Dušená kapusta
magdalenka před 56 minutami
Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru
EvaHam před 6 hodinami
Banánové vafle
[email protected] před 11 hodinami
Pruhované smetanovo-ovocné želé
Babidasa před 11 hodinami
Hrstková polévka II.
Klanic před 13 hodinami
Celerové placičky se sýrem
Klanic před 13 hodinami
Suroviny:
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
česnek,
čočka červená,
rajče ve vlastní šťávě,
vývar zeleninový,
koření oregáno sušené,
pepř mletý,
sůl,
olej olivový
Komentáře (9)