Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mini krtkovy dortíky
Krtince na zahradě nemáme nikdo moc v lásce, ale takový krtkův dort, to je panečku lahoda. S tímto receptem si můžete připravit jeho mini verze. Na kakaovém korpusu leží vrstva krému s banánem a čokoládou, kterou zakrývají drobečky připomínající právě hliněnou hromádku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 816 kJ / 6 887 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,18 g |
| Tuky | 444,39 g |
| Vláknina | 34,20 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 822 mg |
| Sůl | 2,19 g |
| Sacharidy | 602,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 2: Ze žloutků a cukru vyšleháme ručním šlehačem pěnu, do které pak po částech zašleháme olej a mléko. Následně všleháme smíchanou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Velmi zlehka na závěr vmícháme do těsta vyšlehaný bílkový sníh.
Krok 3: Těsto přelijeme na plech vystlaný papírem na pečení a pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C asi 25-30 minut. Hotový korpus pak necháme vychladnout.
Krok 4: Na krém vyšleháme v míse smetanu s mascarpone a moučkovým cukrem. Do krému vmícháme nadrobno nakrájený banán a čokoládové kousky. Krém naplníme do cukrářského sáčku.
Krok 5: Z vychladlého korpusu vykrájíme pomocí skleničky kolečka. Ze zbylého těsta nastrouháme drobenku.
Krok 6: Na vykrájená kolečka nanášíme z cukrářského sáčku krém, který pak obalíme drobečky ze zbylého korpusu tak, aby vznikly malé hromádky. Ozdobíme kvítky.
Zveřejněno 12. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mini krtkovy dortíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2ZQX
Moje poznámka
Mini krtkovy dortíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2ZQX
Nejnovější recepty
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 11 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Plněná kuřecí prsa na pórku
Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00
Rybí závitek z makrely
Přidáno 17. 10. 2025 18:01:29
Salát s řapíkatým celerem a pomerančem
Přidáno 17. 10. 2025 17:53:01
Cuketové knedlíky a cuketové zelí
Přidáno 17. 10. 2025 17:37:31
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvové minikoláčky s povidly
Mici76@seznam.cz před 1 hodinou
Vepřová krkovička na žampionech se smetanou
Rmdra před 8 hodinami
Buchta Fešák
kabelka.ondrej před 10 hodinami
Pečené kaštany z horkovzdušné fritézy
romanzabr123 před 10 hodinami
Snadný štrúdl
Ivace před 10 hodinami
Domácí škvařené sádlo
Mathilda před 10 hodinami
Pudink v mikrovlnné troubě
D.strelcova@seznam.cz před 10 hodinami
Celerová pomazánka à la humr
Tonja před 11 hodinami
Skoro rybí salát z květáku
Tonja před 11 hodinami
Budapešťská pomazánka
Tonja před 11 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
vejce,
kakao,
olej,
mléko,
prášek do pečiva,
banán,
smetana ke šlehání,
mascarpone,
čokoládové vločky,
cukr moučkový
Komentáře (3)